2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
แทบไม่มีใครสังเกตเห็นว่าในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมาพลาสติกได้กลายเป็นส่วนสำคัญในชีวิตของเราอย่างไม่อาจมองเห็นได้ ในบรรจุภัณฑ์พลาสติก ไม่เพียงแต่เครื่องสำอางเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารและเครื่องดื่มอีกด้วย จาน ถ้วย และกล่องอาหารทุกชนิดทำจากพลาสติก แต่เนื้อหานี้ปลอดภัยสำหรับเราแค่ไหน?
พลาสติกส่วนใหญ่ผลิตจากถ่านหิน น้ำมันดิบ และก๊าซ พลาสติกเป็นโพลีเมอร์ (สายโซ่ยาวของโมเลกุล) ที่ทำในภาชนะขนาดใหญ่ที่มีตัวเร่งปฏิกิริยาที่อุณหภูมิและความดันพิเศษ แม้ว่าพลาสติกจะย่อยสลายได้ยากในสิ่งแวดล้อม แต่ก็สามารถเสื่อมสภาพและเปลี่ยนโครงสร้างได้ ซึ่งส่งผลต่อสุขภาพของมนุษย์ ส่วนผสมที่ใช้ทำวัสดุนี้จะส่งผ่านจากบรรจุภัณฑ์พลาสติกโดยตรงไปยังผลิตภัณฑ์ภายในโดยตรง
ช้อนส้อม จาน และแผ่นรองพลาสติกทั้งหมดนั้นใช้ได้จริง แต่ไม่ควรใช้หลังจากผลิตมา 1 ปี เพราะมันจะเริ่มทำร้ายร่างกายของเรา หลายคนมีนิสัยชอบใช้จาน ถ้วย และส้อมแบบใช้แล้วทิ้งมากกว่า 1 ครั้ง แต่จำไว้ว่านี่เป็นความคิดที่แย่มาก และถ้าคุณไม่ต้องการที่จะทำร้ายตัวเอง ครอบครัว และสิ่งแวดล้อม ให้หยุดทำ.
พลาสติกที่ใช้กันมากที่สุดในการผลิตบรรจุภัณฑ์อาหารและกล่องเก็บอาหารคือโพลีโพรพีลีน (5PP) ในขณะนี้ยังไม่มีหลักฐานว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์
ในขณะเดียวกันก็มีพลาสติกที่ไม่ทนต่ออุณหภูมิสูง และฉลากของภาชนะไม่ได้ระบุว่าสามารถใช้ได้กี่องศา ผลิตภัณฑ์โพลีสไตรีน (№6 PS) มีความทนทานมากกว่า แต่ก็ไม่เหมาะสำหรับของเหลวและอาหารที่ร้อนเกินไป โฟมคือตัวแทนสีขาวที่มีรูพรุนของวัสดุนี้ เมื่อภาชนะที่ทำจากพลาสติกนี้ถูกทำให้ร้อน พวกเขาจะปล่อยสไตรีนซึ่งเข้าสู่อาหาร
ภาชนะพลาสติกยังเสียหายเมื่อทำความสะอาดด้วยโซดาไฟ สารฟอกขาว แอมโมเนีย และอื่นๆ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าอย่าใส่ในเครื่องล้างจาน
ผลิตภัณฑ์พลาสติกที่ผลิตโดยผู้ผลิตที่ถูกต้องจะต้องมีเครื่องหมายที่ด้านล่าง ซึ่งต้องระบุว่าภาชนะทำจากพลาสติกชนิดใด เมื่อพูดถึงภาชนะที่จะวางอาหารและเครื่องดื่ม มันจะต้องมีสัญลักษณ์สำหรับสิ่งนี้ด้วย - แก้วไวน์และส้อมเขียน NamamaBg
พอลิเอทิลีน (№1 PET) ถือว่าไม่เป็นอันตรายหากใช้ครั้งเดียว มิฉะนั้นจะเป็นพิษด้วย ใช้ทำน้ำและขวดไม่มีแอลกอฮอล์ บรรจุภัณฑ์ซอสมะเขือเทศ และเตาอบไมโครเวฟ
โพลิเอทิลีนความหนาแน่นสูง (№2 HDPE) และโพลิโพรพิลีน (№5 PP) ถือว่าไม่เป็นอันตราย อย่างแรกคือพลาสติกขุ่นหรือสีขาวที่ใช้ในการผลิตขวดน้ำ นม น้ำผลไม้ และอย่างที่สองใช้ทำขวดนม กล่องอาหาร และถังโยเกิร์ต
โพลิเอทิลีนความหนาแน่นต่ำ (№ 4 LDPE) ซึ่งผลิตถุงและซอง ถ้วยสำหรับของเหลวร้อน ฟอยล์อาหาร ฯลฯ เป็นที่รู้จักกันในปัจจุบันว่าเป็นพลาสติกที่ปลอดภัย
ซิลิโคนยังเป็นพลาสติกสังเคราะห์และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในครัวเรือนเมื่อเร็วๆ นี้ เนื่องจากทนต่ออุณหภูมิสูง (สูงถึง 260 องศา) จึงเป็นที่นิยมในห้องครัวในการใช้ถาดอบจากเตา มีข้อมูลไม่เพียงพอเกี่ยวกับซิลิโคน แต่ขณะนี้มีการกำหนดว่าปลอดภัยต่อสุขภาพของเรา
