2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
วันนี้มีขนมปังหลากหลายประเภทและราคาสูงถึง 80 stotinki ถึง 6 levs ต่อกิโลกรัม นี่ไม่ใช่ปัญหา ปล่อยให้มีสำหรับทุกกระเป๋าและรสนิยม แต่ วิธีเก็บขนมปังให้สดนานที่สุด?
กระบวนการชราภาพจะเริ่มขึ้นทันที และเมื่อเวลาผ่านไปก็มีร่องรอยที่ไม่พึงประสงค์ เช่น เชื้อรา โรคราน้ำค้าง ซึ่งทำให้เราทิ้งลงถังขยะ ไม่ว่าคุณจะซื้ออาหารประเภทใด มีเคล็ดลับในการเพิ่มความทนทาน
1. สามารถทิ้งไว้ในบรรจุภัณฑ์ของตัวเองได้ แต่ขึ้นอยู่กับสถานที่และจะเก็บไว้เพียง 2-3 วันเท่านั้น ถ้าเราแกะบรรจุภัณฑ์ออก เราต้อง เก็บขนมปังใส่กล่อง. กล่องไม้หรือพลาสติกที่มีรูช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของอากาศโดยลดความชื้นและป้องกันเชื้อรา ซึ่งจะส่งผลต่อรูปลักษณ์ใหม่ของขนมปังและยืดอายุการเก็บ หากไม่มีกล่องก็สามารถห่อด้วยผ้าฝ้ายที่สะอาดแล้วใส่ในถุงกระดาษ จำไว้ว่าเศษขนมปังและความชื้นช่วยสร้างเชื้อรา ดังนั้นควรทำความสะอาดกล่องขนมปัง เช็ดด้วยน้ำและน้ำส้มสายชู จากนั้นเช็ดให้แห้งและปล่อยให้แห้ง
2. อีกวิธีคือ เพื่อเก็บขนมปังในตู้เย็น. หากอุณหภูมิต่ำ น้ำในขนมปังจะผ่านไปยังเปลือกโลกและระเหยไป สิ่งนี้นำไปสู่การลดน้ำหนักและเปลี่ยนรสชาติ ดังนั้นขนมปังจะแห้งเร็ว แต่ได้รับการปกป้องจากเชื้อราเป็นเวลานาน มากขึ้นอยู่กับว่าแป้งเตรียมอะไร ดังนั้นอายุของสายพันธุ์ต่างกันจึงแตกต่างกัน
3. ทางเลือกคือการแช่แข็งในช่องแช่แข็ง สิ่งนี้มีทั้งด้านดีและด้านร้าย ก่อนวาง คุณต้องใส่ไว้ในถุงหรือกล่องที่แน่นและปิดผนึกไว้เพื่อหลีกเลี่ยงการระเหยอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิติดลบ เป็นการดีที่จะหั่นเป็นชิ้น - วิธีนี้จะทำให้ละลายเร็วขึ้น ในสภาพนี้สามารถอยู่ได้นานถึง 2 เดือน;
4. ง่ายที่สุดที่จะเก็บขนมปังในรูปแบบของขนมปังกรอบหรือขนมปังกรอบวางในถุงกระดาษในที่มืด หากคุณมีขนมปังคอนกรีตแข็ง ให้หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วบดในเครื่องปั่นเกล็ดขนมปัง
และอย่าลืม - ไม่มีใครใหญ่กว่าขนมปัง!
