2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
อาจทำให้คุณประทับใจที่เมื่อเร็ว ๆ นี้ของหวานที่บิดเบี้ยวกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งไม่เพียง แต่ต้องใช้ความพยายามอย่างมากจากคุณเท่านั้น แต่มักจะมีส่วนผสมดังกล่าวซึ่งไม่ใช่ทุกครัวเรือน นั่นคือเหตุผลที่เราตัดสินใจเสนอไอเดียสำหรับเค้กง่ายๆ ให้คุณ ซึ่งนอกจากผลิตภัณฑ์มาตรฐานที่จำเป็นสำหรับการทำเค้กแล้ว คุณจะต้องมีแยมลูกพรุนด้วย
ง่ายแต่ลืม เค้กกับแยมพลัม ที่จะทำให้คุณหวนคิดถึงอดีต
เค้กย้อนยุคกับแยมพลัม
เค้กนี้เคยทำโดยคุณย่าของเรา และไม่รู้ว่าทำไมวันนี้เราถึงลืมเค้กนี้ไป
รูปถ่าย: เครือข่ายการทำอาหาร
สำหรับการเตรียมคุณต้องใช้เพียง 1 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนชา น้ำมัน 2 ช้อนชา แป้ง 3 ฟอง 1 ช้อนชา ผงฟูและอบเชยเล็กน้อย แน่นอนและ แยมลูกพรุน สำหรับสูตรนี้โดยเฉพาะ แยมควรมาจากผลไม้ทั้งผล ไม่ใช่หั่นเป็นแว่น เรียบง่ายสวยงาม เค้กย้อนยุคจะดูดีขึ้นด้วยสไตล์วินเทจที่เน้น
ในชามที่เหมาะสม ผสมน้ำตาล น้ำมัน และอบเชย และผสมจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน เป็นสิ่งสำคัญที่ระหว่างการเตรียมเค้กทั้งหมดไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องผสม (อย่างไรก็ตามไม่ใช่คุณย่าของเราทุกคนที่มีอุปกรณ์ดังกล่าว) แต่มีเพียงเครื่องกวนลวดหรือในกรณีที่ไม่มีส้อมง่ายๆ
ในชามอีกใบร่อนแป้งพร้อมกับผงฟู เพิ่มส่วนผสมนี้ทีละน้อยในครั้งแรก กวนอย่างต่อเนื่อง เพิ่มไข่ทั้งหมดนี้ แต่ทีละตัว ผัดอีกครั้ง คุณจะได้แป้งที่มีความหนาแน่นค่อนข้างสูงซึ่งคุณต้องทาบนถาดโดยวางกระดาษรองอบไว้
จัดลูกพลัมไว้ด้านบนและปล่อยให้เค้กพลัมอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาจนเป็นสีทอง เพื่อให้มันเน้นสไตล์วินเทจจริงๆ คุณสามารถโรยหน้าด้วยน้ำตาลได้
เค้กสองชิ้นคลาสสิกกับแยมลูกพรุน
ภาพถ่าย: “Yanka Dimova Dimitrova”
ตีไข่ 3 ฟอง ผสมกับ 1 ช้อนชา น้ำตาลด้วยเครื่องผสม เพิ่ม 1 ช้อนชา น้ำมัน. กวน. เพิ่ม 3 ช้อนชา แป้งที่คุณใส่ผงฟู 1 ซองและเบกกิ้งโซดา 1 หยิบมือ ผสมทุกอย่างอีกครั้ง แต่ด้วยเครื่องกวนโลหะจนกว่าคุณจะได้แป้งที่มันเยิ้มและแน่น
แบ่งออกเป็น 2 ส่วน กระจายครึ่งหนึ่ง (ดีกว่าอีกอันหนึ่งเล็กน้อย) บนถาดที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ทาแยมลูกพรุนเล็กน้อยด้านบนและประมาณครึ่งช้อนชา วอลนัทบด
เทแป้งที่เหลือลงไปแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาจนเป็นสีทอง โรยด้วยน้ำตาลผงด้านบน มันคือ!
