2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เมื่อไม่กี่วันก่อน เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกของบัลแกเรียกล่าวว่าในช่วงเทศกาลอีสเตอร์ ไข่เก่าจากโปแลนด์ได้ปรากฏตัวในตลาดในประเทศของเราแล้ว ราคาของไข่ที่นำเข้าจากสหภาพยุโรปนั้นต่ำกว่าราคาที่ผลิตโดยเกษตรกรในท้องถิ่นมาก องค์กรสาขาเตือน
คดีนี้ถูกยึดโดยสำนักงานความปลอดภัยด้านราคาหลังจากได้รับสัญญาณอย่างเป็นทางการว่ามีการนำเข้าไข่ที่หมดอายุจำนวนมากไปยังบัลแกเรีย ข้อสรุปของกระทรวงการต่างประเทศหลังการตรวจสอบสถานที่เชิงพาณิชย์ โกดัง และศูนย์บรรจุหีบห่อ คือ ไม่พบไข่ที่มีคุณภาพน่าสงสัยในประเทศ
หน่วยงานสร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภคว่าการตรวจสอบเครือข่ายการค้าขนาดใหญ่ทั่วประเทศจะดำเนินการก่อนและระหว่างวันหยุดอีสเตอร์ ไม่เพียงแต่จะตรวจสอบไข่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงสีไข่ เค้กอีสเตอร์ และเนื้อแกะด้วย การตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญจะดำเนินการโดยทีมงานที่ได้รับการฝึกอบรมมาเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม สำหรับตอนนี้ ผู้บริโภคสามารถซื้อไข่ที่ทดสอบในตลาดบัลแกเรียได้อย่างง่ายดาย
มีวิธีพื้นฐานสองสามข้อที่คุณสามารถตรวจสอบด้วยตัวคุณเองว่าไข่ที่คุณซื้อนั้นใช้ได้หรือไม่ อย่างแรกคือต้องใส่ใจว่าเปลือกมีความมันวาวหรือไม่ อีกวิธีหนึ่งคือการใส่ไข่ลงในแก้วน้ำ - หากวางบนพื้นผิว - ผลิตภัณฑ์ไม่เหมาะสำหรับการบริโภค ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องกังวลว่าไข่จะจมลงไปที่ก้นจานทันที
ไข่ที่ปิดสนิทสามารถเก็บไว้ได้หลายเดือน ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือหลังจากเก็บรักษาไว้ในที่มืดเป็นเวลา 7 เดือน ไข่จะคงรสชาติไว้ได้เต็มที่และไม่ด้อยไปกว่าไข่สด
