กฎพื้นฐานของอาหาร

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

กิจกรรมที่สำคัญของสิ่งมีชีวิตถูกกำหนดโดยจังหวะทางชีวภาพจำนวนหนึ่ง ระบบย่อยอาหารก็มีจังหวะดังกล่าวเช่นกัน

ดังนั้นจึงแนะนำให้ทุกคนกำหนดอาหารของตนเองทั้งในเวลาและปริมาณอาหารที่บริโภค

สภาพของทางเดินอาหารย่อมมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อสภาพโดยรวมของร่างกาย

มีสุภาษิตโบราณที่อ้างถึงเสมอในคำแนะนำเกี่ยวกับโภชนาการที่มีเหตุผล จำไว้ว่า: "กินข้าวเช้าคนเดียว กินข้าวกลางวันกับเพื่อน และให้อาหารเย็นกับศัตรู"

บทเรียนคือควรบริโภคอาหารหลักที่บุคคลต้องการในแต่ละวันในช่วงครึ่งแรก และนี่ค่อนข้างเข้าใจได้ อาหารคือ "เชื้อเพลิงของเรา" เนื่องจากสมอง กล้ามเนื้อ หัวใจ และอวัยวะอื่นๆ สามารถทำงานได้อย่างถูกต้อง

อาหารเช้ามีความสำคัญอย่างยิ่งในเรื่องนี้ กฎพื้นฐานข้อแรกคือคุณไม่ควรทานอาหารเช้าทันทีหลังจากตื่นนอน ดังที่ทราบกันดีระหว่างการนอนหลับ การทำงานของร่างกายทั้งหมดจะถูกระงับ รวมถึงการทำงานของต่อมย่อยอาหาร

นั่นคือเหตุผลที่เราตื่นนอนมักจะไม่รู้สึกหิว ถ้าเรานั่งที่โต๊ะทันที ประโยชน์ของอาหารเช้าจะเล็กน้อย ค่อนข้างจะทำอันตรายได้ ต่อมย่อยอาหารยังไม่สามารถทำงานได้อย่างถูกต้อง

หลังจากตื่นนอนและทำหัตถการในห้องน้ำแล้ว แนะนำให้ออกกำลังกายตอนเช้าสั้นๆ สักสองสามข้อ เป้าหมายคือการ "ปลุก" ระบบย่อยอาหาร เมื่อกล้ามเนื้ออุ่นขึ้น อวัยวะภายในทั้งหมดจะถูกกระตุ้นอย่างเข้มข้นมากขึ้น

อาหารเช้าควรมีปริมาณปานกลาง นักโภชนาการบางคนถึงกับเชื่อว่าไม่ควรประกอบด้วยองค์ประกอบหลายอย่างและหลากหลาย

มักเกิดขึ้นว่าไม่มีเวลาเหลือสำหรับอาหารเช้า ในกรณีนี้ เป็นการดีกว่าที่จะจำกัดตัวเองให้ทานอาหารเพียงเล็กน้อย แทนที่จะกลืนทุกอย่างอย่างรวดเร็วโดยไม่เคี้ยวเป็นเวลานาน

ส่วนมื้อกลางวันแนะนำว่าประกอบด้วยสามส่วน กฎพื้นฐานของโภชนาการคือมื้อที่สองของวันโดยให้รวมอาหารที่มีโปรตีนหรือคาร์โบไฮเดรตเป็นหลักร่วมกับผัก

ขอแนะนำให้รับประทานผลไม้ที่เราทิ้งไว้เป็นของหวานในตอนต้นของมื้อกลางวันด้วย

อาหารเย็นควรเสิร์ฟประมาณ 19.00 น. ถ้าแน่นอนว่าเวลาเปิดทำการของคุณอนุญาต โปรดทราบว่าควรมีช่องว่างเวลาประมาณสี่ชั่วโมงระหว่างการรับประทานอาหารมื้อสุดท้ายของวันกับการนอนหลับ นี่เป็นเวลาขั้นต่ำที่จำเป็นในการดำเนินการย่อยอาหารให้เสร็จสมบูรณ์

อาหารเย็นควรเบามากและประกอบด้วยอาหารที่ย่อยได้เร็ว ในแง่ของปริมาณแคลอรี่และปริมาณ ไม่ควรเกิน ¼ ของปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดต่อวัน

สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด เป็นการดีที่จะกินในเวลาที่กำหนด สิ่งนี้จะมีผลดีอย่างมากต่อทั้งกระเพาะอาหารและทั้งร่างกายของคุณ