2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
วิธีการรับประทานอาหารไม่เพียงแต่สำคัญแต่ยังมีผลต่อสุขภาพอีกด้วย คติพจน์ที่เราเป็นสิ่งที่เรากินนั้นเป็นความจริงอย่างสมบูรณ์ ความเข้าใจนี้ไม่ใช่การค้นพบใหม่ แม้แต่ในจีนโบราณ พวกเขาแสดงสัญญาณของความเท่าเทียมกันระหว่างอาหารและยา และแย้งว่าแพทย์ควรสั่งยาเฉพาะเมื่ออาหารไม่ให้ผลลัพธ์ที่คาดหวัง
หากอาหารที่ตอบสนองความหิวสามารถรักษาได้ สิ่งที่ตรงกันข้ามก็คือ พวกมันมีพลังที่จะทำให้คุณป่วยได้เช่นกัน ดังนั้น อาหารและสุขภาพ มีการเชื่อมต่อระหว่างกันและอีกคนหนึ่งกำหนดไว้ล่วงหน้า
การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพคือความสามารถในการปฏิบัติตามอาหารตามเมนูที่มีเหตุผลและสมดุล ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น อาหารต้องไม่รวมปัจจัยทางเคมี ชีวภาพ หรืออื่นๆ ที่อาจนำไปสู่ความผิดปกติของอวัยวะและระบบของมนุษย์
อาหารการรักษาพิเศษคืออาหารที่กำหนดหลังจากโรคได้รับการวินิจฉัยแล้ว มีความเฉพาะเจาะจงอย่างยิ่ง อาหาร เครื่องเทศ และปริมาณของอาหารทั้งหมดขึ้นอยู่กับลักษณะของโรค กฎทั่วไปสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมักใช้ไม่ได้ เนื่องจากโรคแต่ละโรคมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง และเมนูต้องเป็นไปตามข้อกำหนดที่กำหนด การเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมและการสังเกตอาหารจะช่วยบรรเทาความรุนแรงของโรค ลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนและวิกฤตการณ์ และช่วยรักษาให้หายเร็วขึ้น
อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพและผลที่ตามมาสำหรับร่างกาย
อาหารขยะ เป็นสิ่งที่ขาดสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย ทดแทนด้วยผลิตภัณฑ์เสพติดที่มีผลร้าย ทำให้เกิดความไม่สมดุลในร่างกายในบางครั้งเนื่องจากขาดสารอาหารบางอย่าง บางครั้งเกิดจากการได้รับสารอาหารบางชนิดมากเกินไป ผลที่ได้คือความผิดปกติของการกินที่นำไปสู่โรคต่างๆ
เมื่ออาหารไม่ได้ให้โปรตีนที่จำเป็นแก่ร่างกายในปริมาณที่เพียงพอ ร่างกายก็จะลดน้ำหนัก ความผิดปกติของฮอร์โมน อวัยวะหรือระบบทั้งหมดได้รับความเสียหาย โดยเฉพาะระบบย่อยอาหาร ระดับโปรตีนที่มากเกินไปเป็นภาระต่อระบบการขับถ่าย นำไปสู่การสะสมของสารพิษ และเพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
เมื่ออาหารปราศจากไขมัน จะนำไปสู่การขาดวิตามินที่ละลายในไขมันและกรดไขมันไม่อิ่มตัว สิ่งนี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งในเด็กเล็กเพราะทำให้เกิดความผิดปกติในการพัฒนาที่เหมาะสม ทำให้เกิดการแคระแกร็น โรคผิวหนังและอื่น ๆ การบริโภคไขมันที่มากเกินไปนำไปสู่โรคอ้วน การพัฒนาของโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูงตั้งแต่อายุยังน้อย เช่นเดียวกับโรคหัวใจ โรคมะเร็ง และอื่นๆ
หากอาหารไม่ให้คาร์โบไฮเดรตเพียงพอ สารพิษจะสะสมในร่างกาย ซึ่งจะทำให้ระบบทางเดินอาหารเสียหายก่อน คาร์โบไฮเดรตที่มากเกินไปนำไปสู่โรคอ้วน โรคเบาหวาน และโรคเมตาบอลิซึมอื่นๆ
ข้อบกพร่องขององค์ประกอบต่าง ๆ ที่ร่างกายไม่ได้รับจากอาหารมีความเกี่ยวข้องมาก ภาวะทุพโภชนาการ - ภาวะขาดธาตุเหล็กและโรคโลหิตจางที่มากับมัน การขาดแคลเซียมซึ่งนำไปสู่การพัฒนาของโรคกระดูกพรุน การขาดธาตุสังกะสี ซึ่งสร้างจุดอ่อนในภูมิคุ้มกันและอื่น ๆ อีกมากมาย
วิธีจัดการกับการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพ?
คงเส้นคงวา
การกินแบบโกลาหลที่ถ่ายในเวลาต่างกันในแต่ละครั้ง โดยมีช่วงเวลาที่ยาวเกินไปหรือสั้นเกินไปในระหว่างนั้น เป็นขั้นตอนที่แน่นอนที่สุดในการลดรูปร่างและ/หรือปวดท้อง ร่างกายของคุณต้องการจังหวะในการรับประทานอาหาร ซึ่งเป็นจังหวะที่ช่วยให้ร่างกายดูดซึมสิ่งที่บริโภคไปก่อนหน้านี้และเปลี่ยนเป็นพลังงานหากคุณกัดอะไรอยู่ตลอดเวลา (เช่น ของว่าง ป๊อปคอร์น แครกเกอร์ แตงกวาดอง) โดยไม่ปล่อยให้ท้องหยุดนิ่ง อย่าปล่อยให้ย่อยอาหารอย่างเหมาะสม ในทางกลับกัน หากเรากินไม่บ่อย กระบวนการเมตาบอลิซึมจะช้าลง และจะเก็บสะสมสิ่งที่ได้รับในไขมันสะสม
อย่ากินก่อนนอน
หากอาหารหลักของวันคือตอนเย็น อาจเป็นก่อนนอน สามสิ่งจะเกิดขึ้น:
- คุณจะขาดพลังงานในวันก่อนมื้ออาหาร
- จะ นอนหลับไม่ดีหลังจากรับประทานอาหารที่ไม่แข็งแรง;
- คุณจะมีน้ำหนักขึ้น
นี่คือสามสิ่งที่คุณไม่ต้องการอย่างแน่นอน เพราะเมื่อเวลาผ่านไป สิ่งเหล่านี้จะทำให้ร่างกายของคุณอารมณ์เสีย ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รับประทานอาหารเย็นเบาๆ อย่างน้อย 2-3 ชั่วโมงก่อนนอน
จำกัดเฟรนช์ฟรายส์
เฟรนช์ฟรายคือศัตรูตัวฉกาจและกุญแจของคุณ องค์ประกอบของการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เพราะมันรวมถึงไขมันที่คุณไม่ต้องการจริงๆ แต่ยังคงใส่เข้าไปในร่างกายของคุณ แจกพวกเขาและเลือกมันฝรั่งอบในเตาอบ ง่ายกว่าที่คิด! Karnachets ลูกชิ้น มันฝรั่งชีส และอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่คุณชอบสามารถอบในเตาอบได้อย่างง่ายดาย ได้รสชาติที่คล้ายคลึงกันและมีประโยชน์อย่างมากในแง่ของสุขภาพ คุณยังสามารถปรุงมันฝรั่งด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันซึ่งใช้น้ำมันน้อย
อย่ารวมอาหารใด ๆ เข้าด้วยกัน
ไม่เพียงแต่สำคัญว่าคุณกินอะไร แต่ยังรวมถึงวิธีที่คุณรวมอาหารเหล่านี้ด้วย การรวมอาหารที่ไม่ถูกต้องก็เป็นส่วนหนึ่งของ การกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพ. ตัวอย่างเช่น การหมักผลไม้ ดังนั้นควรรับประทานในช่วงแรกของวันและไม่ต้องรับประทานกับอย่างอื่น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อย่าผสมผลไม้กับอาหารสัตว์ หรือเนื้อสัตว์กับอาหารประเภทแป้ง เช่น มันฝรั่ง ไม่ใช่ความคิดที่ดีที่จะรวมพิซซ่าแสนอร่อยกับสลัดมันฝรั่งหรือสปาเก็ตตี้กับเนื้อสัตว์หลายประเภท
หลีกเลี่ยงอาหารที่มีรสหวานมากเกินไป
บางครั้งคุณแม่เพื่อโน้มน้าวลูก ๆ ของพวกเขาไม่ต้องการอาหารให้ขนมหวานมากเกินไปสร้างการพึ่งพาลูกน้อยอย่างแท้จริงในรสชาติหวาน และนิสัยที่เคยได้รับจะคงอยู่ไปอีกหลายปี ก็เป็นอย่างที่เห็น การกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพในเด็ก.
ระวังเกลือ
คุณรู้หรือไม่ว่าคุณควรหลีกเลี่ยงเกลือมากเกินไป? น่าเสียดายที่การหลีกเลี่ยงการบริโภคเกลือมากเกินไปนั้นไม่เพียงพอ เพราะมักจะเติมลงในอาหารสำเร็จรูปที่คุณซื้อโดยไม่ต้องอ่านฉลากอย่างระมัดระวัง เครื่องเทศหลายชนิดในตลาด เช่น ปรุงแต่งอาหารของคุณด้วยราคาของสารกันบูดและปริมาณเกลือที่คุณไม่ทราบ อ่านฉลากให้ละเอียดและเตรียมและใส่ในช่องแช่แข็งให้ดียิ่งขึ้น เช่น ส่วนผสมของคุณเองสำหรับซุปที่ชื่นชอบหรือสตูว์ผัก
มื้อเช้าห้ามพลาด
ไม่ใช่เรื่องไร้สาระที่อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน: จริง มันให้พลังงานแก่คุณ ช่วยให้คุณหยุดกินมากเกินไปในตอนเย็น สร้างสภาวะสมดุล ช่วยให้คุณมีสมาธิดีขึ้น ถ้าคุณรู้สึกว่าคุณไม่สามารถกินอะไรในตอนเช้า ให้เริ่มทำอาหารเช้าบดให้เป็นนิสัย
แทนที่น้ำผลไม้ด้วยตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากมาย
น้ำอัดลมไม่ได้ช่วยอะไรคุณเลยเพราะไม่มีสารอาหารใดๆ เป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ หากน้ำไม่ทำให้คุณพอใจและคุณรู้สึกว่าต้องการกลิ่นหอมเพิ่มเติม ให้แทนที่ด้วยน้ำมะนาวโฮมเมด ชาขิง น้ำเอนไซม์ สมูทตี้ที่เจือจางด้วยน้ำหรือชาสมุนไพรธรรมชาติ ชาเย็นแบบโฮมเมด มีตัวเลือกมากมายและดีต่อสุขภาพ
รวมไฟเบอร์ในอาหารปกติของคุณ
ไฟเบอร์ทำงานมหัศจรรย์สำหรับการย่อยอาหารของคุณและไม่ควรบริโภคโดยผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ควรบริโภคโดยทุกคนที่ต้องการระบบย่อยอาหารที่ดีด้วยอย่าหลีกเลี่ยงซีเรียล แม้ว่าคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก แต่ก็เป็นหนึ่งในแหล่งใยอาหารที่สำคัญที่สุดและเหมาะสำหรับทั้งอาหารเช้าและมื้อหลักมื้อเบา ๆ แหล่งที่มาของเส้นใยสามารถพบได้ในอาหารเช่นบร็อคโคลี่กับชีส, ถั่ว, สตูว์กับถั่ว, ถั่ว, ถั่ว, เจีย, สลัดกับอะโวคาโด, ครีมราสเบอร์รี่, ของหวานกับสตรอเบอร์รี่
ฟังร่างกายของคุณ
กุญแจสำคัญในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ส่วนใหญ่ไม่ได้ซ่อนอยู่ในกฎเกณฑ์ที่เขียนบนกระดาษ แต่ในนิสัยที่สร้างขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ร่างกายของคุณจะบอกคุณว่าอะไรดีสำหรับมันและอะไรไม่ดี ถ้าคุณระวังและฟังมัน คุณจะตีความสัญญาณของมัน
ตามที่ท่านเข้าใจ ผลที่ตามมาของการรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ มีความจริงจังมาก แต่มีวิธีหลีกเลี่ยงได้ด้วยการติดเมนูเพื่อสุขภาพ