2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
น้ำผึ้งธรรมชาติเป็นขุมสมบัติที่แท้จริงของคาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย รวมทั้งวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่า
นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว น้ำผึ้งยังมีคุณค่าทางยาเพราะช่วยรักษาโรคต่างๆ
ในกรณีที่ไม่มีน้ำผึ้ง คุณสามารถแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์หวานชนิดต่างๆ ได้ ซึ่งบางชนิดไม่มีพลังงานและคุณค่าในการรักษาเท่าเดิม
ในบรรดาสารทดแทนน้ำผึ้งคือน้ำเชื่อมกลูโคสฟรุกโตสซึ่งหลายคนซื้อในร้านโดยคิดว่าเป็นน้ำผึ้งแท้
แต่ขวดโหลน้ำผึ้งมักบอกว่าผลิตภัณฑ์มีน้ำผึ้งธรรมชาติร้อยเปอร์เซ็นต์ ในขณะที่สิ่งที่บางคนเรียกว่าน้ำผึ้งเทียมประกอบด้วยน้ำเชื่อมกลูโคส-ฟรุกโตส เช่นเดียวกับน้ำผึ้งแท้ที่เติมลงไปเล็กน้อย
นี่เป็นวิธีเพิ่มไส้ที่อร่อยให้กับแพนเค้กของคุณ แต่คุณจะไม่สามารถสกัดคุณสมบัติการรักษาแบบเดียวกับน้ำผึ้งแท้จากผลิตภัณฑ์นี้ได้
อย่างไรก็ตาม หลายคนซื้อน้ำผึ้งทดแทนเพราะราคาถูกกว่าและมีของเหลวมากกว่าเสมอ น้ำผึ้งแท้ขึ้นชื่อในเรื่องปริมาณน้ำตาลซึ่งไม่สามารถเกิดขึ้นได้ด้วยสารทดแทน
สารทดแทนน้ำผึ้งนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ซึ่งเป็นที่พอใจมากดังนั้นจึงเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน
น้ำผึ้งจากสนหรือโคนต้นสนมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย และในขณะเดียวกัน น้ำผึ้งก็มีรสหวานพอที่จะนำไปใช้ทำให้ผลิตภัณฑ์และเครื่องดื่มต่างๆ ให้ความหวานหวานได้
น้ำผึ้งนี้เตรียมโดยการต้มเข็มหรือโคนต้นสนอ่อน มันมีสารที่มีคุณค่าซึ่งแตกต่างจากน้ำผึ้งแท้
น้ำเชื่อมเมเปิ้ลเป็นสารทดแทนน้ำผึ้งที่นิยมมากขึ้น สามารถใช้ในการปรุงอาหารได้และมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก จึงเป็นที่ชื่นชอบของคนทุกวัย
น้ำเชื่อม Agave เพิ่งกลายเป็นที่รู้จักในฐานะตัวแทนของน้ำผึ้ง น้ำผลไม้จากพืชมีรสหวานมากจึงใช้ประกอบอาหารและเครื่องดื่มรสหวาน
นอกจากนี้น้ำเชื่อมหางจระเข้ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีกลิ่นหอมอันน่าทึ่งของน้ำผึ้งและคาราเมลแท้ๆ
