2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ด้วยคำพูดที่เปล่งออกมาของคำว่าช็อกโกแลต เราจึงต้องการหาช็อกโกแลตสักชิ้นในทันที มันกระตุ้นต่อมรับรสของเราทันที นี่เป็นหนึ่งในอาหารที่ชื่นชอบมากที่สุดสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ แต่บ่อยครั้งหลังจากกินช็อกโกแลตแท่งหนึ่ง เรารู้สึกผิด นี่เป็นเพราะแคลอรี่ส่วนใหญ่ที่มีอยู่
แน่นอนว่ายังมีคนที่ไม่ตื่นเต้นกับการได้รับแคลอรีจาก ชอคโกแลตดีๆสักชิ้น.
ในขณะเดียวกัน หากดูองค์ประกอบอย่างละเอียด จะสังเกตได้ว่า นอกจากแคลอรี่ที่ไม่ชอบแล้ว ยังเต็มไปด้วย ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เรา.
ไม่ ช็อคโกแลตทั้งหมด ตรงตามลักษณะนี้บ้าง ดาร์กช็อกโกแลต มีน้ำตาลและไขมันจำนวนมาก
ดาร์กช็อกโกแลตที่ดีคือช็อกโกแลตนี้ ซึ่งประกอบด้วยโกโก้ 70% ขึ้นไป ยังเป็นเกณฑ์สำหรับช็อคโกแลตที่ดีและราคาที่สูงขึ้น สาเหตุหลักมาจากปริมาณโกโก้ที่สูง
ดาร์กช็อกโกแลตแท้ๆ มีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าธีโอโบรมีน โปรตีน ฟลาโวนอล โพลีฟีนอล
แน่นอนว่าสารต้านอนุมูลอิสระนั้นนำมาจากผักและผลไม้ แต่ดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพสูงเพียงเล็กน้อยจะไม่เป็นอันตรายต่อเราในทางใดทางหนึ่ง นอกจากนี้ยังสามารถทำให้เราอารมณ์ดีขึ้นเล็กน้อยและจะทำให้เรารู้สึกสงบขึ้น
ดาร์กช็อกโกแลตช่วยให้หลอดเลือดขยายตัว จึงช่วยลดความดันโลหิต ช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น และทำให้หัวใจทำงานได้ดีขึ้น ยังช่วยลดการก่อตัวของเกล็ดเลือดในเลือด และยังช่วยลดอาการซึมเศร้าได้อีกด้วย
ดาร์กช็อกโกแลตช่วยลดการดื้อต่ออินซูลิน จึงช่วยให้เซลล์ใช้อินซูลินในมนุษย์ได้ดีขึ้น
ดาร์กช็อกโกแลตกระป๋อง นำไปบริโภคในรูปแบบต่างๆ - ในของหวาน ขนมอบ ไอศกรีม
เมื่อใช้การควบคุมอาหาร ส่วนใหญ่สำหรับการลดน้ำหนัก มันมักจะเกิดขึ้น "โจมตี" สำหรับของหวานและ แค่ชอคโกแลตนี้ เป็นทางเลือกที่เหมาะสม ดาร์กช็อกโกแลตสักชิ้นจะช่วยลดความรู้สึกหิวของหวานได้
ช็อกโกแลตที่มีเปอร์เซ็นต์โกโก้สูงมีคุณค่าทางโภชนาการ มีองค์ประกอบและแร่ธาตุที่สำคัญ เช่น เหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี ซีลีเนียม และอื่นๆ
แม้จะมีคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดที่ระบุไว้สำหรับของหวานที่ไม่อาจต้านทานได้ แต่ก็เป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงและควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ
