2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หม้อปรุงอาหาร เป็นอาหารจานอร่อยที่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์หลายอย่างจึงจะอร่อยได้อย่างแท้จริง ถือศีลอดได้ หม้อตุ๋น หรือกับเนื้อ มาดูจานไม่ติดมันกันก่อนว่าประกอบด้วยอะไร จากนั้นเราจะมาใส่ใจกับจานที่มีเศษขนมปัง
สตูว์แบบไม่ติดมันมักจะต้องใช้เวลามากขึ้นในการทำผลิตภัณฑ์มากขึ้น บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงถือว่ายากในการเตรียมตัว มักกล่าวกันว่าอาหารไม่ติดมันนั้นเตรียมได้ยากมาก และไม่ใช่ทุกคนที่จะทำได้ มีสูตรอาหารที่ยากและง่ายสำหรับทั้งอาหารประเภทเนื้อและแบบไม่มีเนื้อสัตว์
อย่าเริ่มต้นด้วยความคิดที่ว่าการเตรียมหม้อปรุงอาหารแบบไม่ติดมันเป็นงานที่เป็นไปไม่ได้สำหรับคุณ สิ่งที่คุณต้องการหากคุณต้องการให้อาหารจานนี้อร่อยจริง ๆ ก็คือผักหลากหลายชนิดที่เพิ่มเข้ามา ยิ่งใส่มากจานก็จะยิ่งหอม นี่คือสูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารแบบลีน:
หม้อตุ๋นแบบลีน
สินค้าจำเป็น: มันฝรั่ง 2 กก. หัวหอม 2 ชิ้น แครอท, บวบ 1 ลูก, มะเขือม่วง 1 ลูก, มะเขือเทศ 3 ลูก, ถั่วเขียว 100 กรัม, กระเจี๊ยบ 100 กรัม, ถั่ว 100 กรัม, พริก 3 เม็ด, ขึ้นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, ปาปริก้า, เผ็ด
วิธีการเตรียม: ก่อนอื่นคุณต้องหั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผัดกับแครอท ถั่วเขียว และถั่ว เมื่อนิ่มแล้วให้ใส่บวบหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า มะเขือยาวหั่นเต๋า กระเจี๊ยบ พริกไทย (เป็นเส้น)
หลังจาก 3-4 นาทีให้ใส่มันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นแล้วทอด สุดท้ายใส่มะเขือเทศสับละเอียดและหลังจากที่เปลี่ยนสีแล้วให้ใส่พริกแดง เทผักทั้งหมดลงในกระทะ เติมน้ำ และเครื่องเทศ ทิ้งไว้ในเตาอบที่ 180 องศา ก็พร้อมเมื่อมันฝรั่งนิ่ม
หากปริมาณมากเกินไปคุณสามารถลดสินค้าได้ ในกรณีที่คุณไม่มีผัก คุณไม่สามารถเพิ่มได้ แต่หม้อปรุงอาหารไร้มันที่อร่อยและหอมที่สุดทำด้วยผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทั้งหมด
สำหรับหม้อปรุงอาหารเนื้อ - ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจว่าจะใช้เนื้อสัตว์อะไร หากคุณใช้ไก่ ให้คำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่ามันปรุงได้เร็วกว่าหมูและต้องใช้ความร้อนที่สั้นกว่า มันเป็นเรื่องของความชอบส่วนบุคคลของคุณ
ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวระหว่างสองสูตรนี้คือถ้าคุณทำอาหาร หม้อตุ๋น กับเนื้อคุณต้องทอดในไขมันก่อน จากนั้นคุณใส่ในกระทะ และในกระทะที่คุณทอดเนื้อ คุณเริ่มใส่ผักตามที่อธิบายไว้ข้างต้น ถ้าเนื้อแข็ง - ปรุงประมาณ 30 นาที ความแตกต่างอีกอย่างคือในเนื้อ หม้อตุ๋น เพิ่มพริกไทยดำด้วย
