2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ผักโขม เป็นผักที่มีประโยชน์มากที่สุดชนิดหนึ่งเนื่องจากอุดมไปด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน (C, B1, B2, B6, PP, K) รวมทั้งกรดโฟลิกและแร่ธาตุ (เหล็ก แคลเซียม ทองแดง โซเดียม โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส). มันถูกจัดทำขึ้นในรูปแบบต่างๆ - ตัวอย่างเช่นผักโขมคั่วกับข้าว ผักโขมผัดไข่หรือเป็นไส้ในพาย มันอร่อยมากและดิบเป็นส่วนผสมในสลัดต่าง ๆ และรสชาติที่นุ่มนวลและน่าพึงพอใจที่สุดคือผักโขมทารก
แม้ว่าร้านค้าจะมีผักหลากหลายชนิดอยู่แล้ว แต่ผักที่ดีที่สุดก็ยังคงเป็นผักที่ปลูกเอง สลัดผักสดจากสวนของคุณเอง ผักโขมทารก หาที่เปรียบมิได้
สำหรับ เพื่อปลูกผักโขมลูกน้อยของคุณเอง คุณต้องการเมล็ดพันธุ์ ส่วนผสมของดิน กระถางขนาดใหญ่หนึ่งกระถาง กระถางขนาดเล็กหลายใบสำหรับต้นกล้า ผักโขมเติบโตได้ดีที่สุดและมีวิตามินซีมากที่สุดเมื่อปลูกและปลูกในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ เพราะไม่ชอบอุณหภูมิที่สูงเกินไป
ขั้นแรก ระบายหม้อโดยเจาะรูสองสามรูที่ก้นหม้อ แล้วปิดด้วยก้อนกรวดหรือดินเหนียว เติมดินจนเต็มด้วยปริมาตรของภาชนะ วางเมล็ดพืชและเติมดินที่เหลืออย่างระมัดระวังในหม้อ กดเบา ๆ ด้วยไม้พายหรือช้อนเล็ก ๆ แล้วเทน้ำ อย่าใช้ลมแรงเพราะคุณจะล้างเมล็ด คุณสามารถฉีดสเปรย์แท่งเบาๆ ได้ แต่ต้องแน่ใจว่าคุณมีความชื้นเพียงพอกับต้นไม้ของคุณ
ตั้งหม้อไฟและน้ำบ่อยๆเพราะ ผักโขม รักน้ำ หลังจากช่วงเวลาระหว่างสองสัปดาห์ถึงหนึ่งเดือน คุณควรมีต้นกล้าสำเร็จรูปที่สามารถนำไปปลูกในกระถางเดี่ยวหรือปลูกในแปลงดอกไม้ที่เตรียมไว้ในสวนโดยตรง แตะอย่างระมัดระวังเพราะลำต้นบอบบางมาก
คุณสามารถ ไปหว่านลูกผักโขม | อยู่ในสวน จากนั้นคุณต้องเว้นระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 15 ซม. และวางเมล็ดลงในรูลึกประมาณ 5 ซม. ที่ระยะห่าง 20 ซม. จากกันหรือในร่องตื้น
หากต้องการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง คุณต้องหว่านผักโขมในปลายเดือนสิงหาคม หากคุณต้องการมีผักโขมในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ ให้หว่านในปลายเดือนกันยายน ฤดูใบไม้ผลิที่เหมาะแก่การปลูกคือ กุมภาพันธ์ (ปลาย) และ มีนาคม (ต้น) ผักโขมทนความเย็นได้ แต่คุณต้องจัดให้มีที่ที่ป้องกันลม
