2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
คาร์โบไฮเดรต เป็นตัวแทนของแหล่งพลังงานที่สำคัญสำหรับร่างกายมนุษย์ พวกเขามีความสำคัญอย่างยิ่งต่อร่างกายมนุษย์ คาร์โบไฮเดรตทำหน้าที่ทางชีวภาพที่สำคัญในร่างกายของเรา
คาร์โบไฮเดรตช้า พวกมันสลายตัวในระยะเวลานานและถูกดูดซึมได้ช้ากว่า ในร่างกาย คาร์โบไฮเดรตช้าจะถูกดูดซึมในเวลาประมาณสองหรือสองชั่วโมงครึ่ง นี้ไม่ได้ผลิตอินซูลินส่วนเกิน
สิ่งนี้ไม่กระตุ้นการเปลี่ยนแปลงระดับน้ำตาลในเลือดอย่างกะทันหัน จึงถูกเรียกว่า คาร์โบไฮเดรตดัชนีน้ำตาลต่ำ.
การบริโภคคาร์โบไฮเดรตช้า ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดและลดความหิว
การดูดซึมคาร์โบไฮเดรดแบบช้าๆ เป็นเวลานานจะทำให้วัดการไหลของพลังงานระหว่างมื้ออาหาร
นักโภชนาการแนะนำให้ผู้ที่มีปัญหาน้ำหนักเกิน เบาหวาน และปัญหาทางเดินอาหาร กินคาร์โบไฮเดรตช้า. สิ่งนี้ควรกลายเป็นกิจวัตรสำหรับพวกเขา
แนะนำให้รับประทานคาร์โบไฮเดรตแบบช้าๆ มากขึ้นและเหมาะสำหรับผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ นักกีฬายังชอบอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอีกด้วย
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้บริโภคคาร์โบไฮเดรตช้าในตอนเช้าและตอนเที่ยง
คุณสามารถเป็นเรื่องง่ายมาก ทานคาร์โบไฮเดรตช้า ทุกวัน พวกมันมีอยู่มากมาย อาหาร.
อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากนม ผัก ผลไม้ และธัญพืชไม่ขัดสี
ผลิตภัณฑ์นม
พวกเขาเป็นตัวแทนของธรรมชาติ แหล่งคาร์โบไฮเดรตช้า. ผลิตภัณฑ์นมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการได้รับคาร์โบไฮเดรตช้า ได้แก่ นมถั่วเหลือง นมพร่องมันเนย ผลิตภัณฑ์จากนมที่ไม่เติมสารให้ความหวานและน้ำตาล
ผัก
เราสามารถทานคาร์โบไฮเดรตช้าได้ ของผักดังต่อไปนี้ - บร็อคโคลี่, ถั่ว, แครอท, หัวหอม, พริกแดง, มันแดง, มะเขือยาว, มะเขือเทศ, กะหล่ำดอก, ถั่วเขียว, ผักกาดหอม
ผลไม้
ผลไม้ต่อไปนี้มีค่าดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ - ลูกแพร์ที่คุณเลือก, กีวี, องุ่น, ลูกพีช, แอปเปิ้ล, ส้ม, ส้มโอ, ลูกพรุน
ธัญพืช
คาร์โบไฮเดรตช้ามีอยู่ใน ข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต คีนัว สปาเก็ตตี้ ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ รำข้าวโอ๊ต ขนมปังโฮลเกรน และข้าวกล้อง
