2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หกประเทศตั้งอยู่บนคาบสมุทรอาหรับ โลกอาหรับ. ได้แก่ เยเมน คูเวต กาตาร์ ซาอุดีอาระเบีย โอมาน และสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์
แต่ละประเทศเหล่านี้มีประวัติความเป็นมา ลักษณะทางภูมิศาสตร์ ประเพณีที่น่าสนใจ และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของตัวเอง อาหารประจำชาติอาหรับ.
ในบทความนี้คุณจะได้รู้จักกับ อาหารอารบิกอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งจะนำความแปลกใหม่มาสู่บ้านและความสุขสบายสำหรับเพดานปากของคุณ
1. กาตาร์ - Lukaymat เป็นหนึ่งในอาหารดั้งเดิมสำหรับอาหารกาตาร์ มันทำในช่วงเดือนรอมฎอน จานนี้เป็นส่วนผสมของแป้ง นม เนย น้ำตาล หญ้าฝรั่น และกระวาน ส่วนผสมควรผสมและทำเกี๊ยวขนาดเล็กจากส่วนผสม เกี๊ยวควรจะทอดให้ดีแล้วโรยด้วยน้ำเชื่อมและนอกเหนือจากน้ำเชื่อมที่โรยด้วยน้ำผึ้ง ผลที่ได้คือขนมจีบเนื้อนุ่มด้านในกรอบนอกมีรสหวานติดใจ
2. สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ - Wheat Al Hares เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของ UAE เป็นอาหารจานพิเศษที่เสิร์ฟในเดือนรอมฎอน มันทำจากเนื้อสัตว์และข้าวสาลีซึ่งทำเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและปรุงรสด้วยเนยและเครื่องเทศ
หากคุณตัดสินใจที่จะไปอาบูดาบีซึ่งเป็นเมืองหลวงของสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ คุณต้องลองของหวานแบบดั้งเดิมสำหรับอาหารประเภทนี้ เมื่อคุณนั่งในร้านอาหาร เลือกขนมอาหรับอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้ และคุณจะไม่เสียใจ:
- พุดดิ้งกับลูกเกดและถั่ว
- น้ำซุปข้นถั่วลิสงจาก Mellabia;
- เค้กชีสเค้กหวาน
- โดนัทกับน้ำผึ้ง
- อัสซีดา - ขนมอาหรับต้นตำรับ
3. คูเวต - หากคุณตัดสินใจที่จะเยี่ยมชมคูเวต ไม่ควรพลาด Basmati ดั้งเดิมกับถั่วในคูเวต ปรุงด้วยข้าว, มะนาว, น้ำซุปไก่, หัวหอม, เนย, ผักชีฝรั่ง, ถั่ว, กระวานและเกลือ ส่วนผสมจะถูกต้มทีละชิ้นและเมื่อพร้อมก็อุ่น คุณยังสามารถสั่งเป็นเครื่องเคียงกับอีกจานได้ ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับอาหารคูเวตแบบดั้งเดิมได้หลายชิ้น
4. โอมาน - อาหารประจำชาติของโอมาน ได้แก่ ข้าวเนื้อแกะหรือเนื้อแพะ แกะย่างถ่าน วัชพืช มะเขือเทศตุ๋นกับพริก ผักตุ๋น ถั่วขาว และอื่นๆ อีกมากมาย สิ่งที่สำคัญสำหรับพวกเขาคือเครื่องเทศหลักที่ใช้ในโอมาน ได้แก่ หญ้าฝรั่นและกระวาน
5. ซาอุดีอาระเบีย - ในเมดินา อาราร์ ตะบูก และเมืองอื่นๆ ในประเทศนี้ คุณสามารถเห็นประเพณีที่น่าสนใจที่สังเกตได้ ในแต่ละร้านคุณสามารถลองทาน อาหารจานเด่นของโลกอาหรับ - สลัดตาราง สลัดนี้ทำมาจากมะเขือเทศและผักชีฝรั่งสับละเอียดมาก
สำหรับอาหารเช้า พวกเขาสามารถเสนอการอ่านต้นฉบับของผู้บริจาค pilaf หรือแม้แต่เนื้อทอด สำหรับภายหลัง คุณควรลองอาหารที่มีถั่วชิกพีและทาฮินี สำหรับของหวานคุณสามารถนำเสนอ kadaif, baklava, tulombichki และขนมอบน้ำเชื่อมอื่น ๆ
ไม่มีการกล่าวถึงความพิเศษอื่น ๆ อีกมากมายที่นี่ อย่าพลาดอาหารอาหรับข้างทางที่น่าตื่นตาตื่นใจซึ่งจะทำให้คุณทึ่ง
