2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ชะเอม (Glyzyrchiza glabra) หรือที่รู้จักในชื่อ ชะเอม ชะเอมเทศ ชะเอมเทศ ชะเอมเทศ บอริอานา ดัลเซ (โรมาเนีย) มีม บาลา- (ตุรกี) ชะเอมเป็นไม้ล้มลุกยืนต้น มีเหง้าสั้น หนา และระบบรากแตกแขนงสูง. รากของมันมีความยาวหลายเมตร และลำต้นสูงได้ถึง 1 เมตรและตั้งตรง
ชะเอมเทศมีก้านสั้น ยาว 5-20 ซม. รูปไข่ถึงรี มันบานสะพรั่งด้วยดอกไม้สีม่วงอ่อน รวมตัวกันเป็นช่อที่หายาก ผลยาว 2-3 ซม. เป็นตัวแทนของถั่วที่มีลักษณะแบนยาวเป็นเส้นตรง
ชะเอมจะบานในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม มันเติบโตได้ดีที่สุดในที่หญ้าแห้ง ในบัลแกเรียเป็นชะเอมเทศชนิดหนึ่ง พบมากในภาคเหนือของบัลแกเรีย ตามแนวชายฝั่งทะเลดำ
รากของพืชใช้เพื่อการรักษาโรคและซื้อแบบไม่ปอกเปลือก (Radix glycyrrhizae naturalis) หรือปอกเปลือก (Radix glycyrrhizae mundata) รากที่ไม่ปอกเปลือกจะมีสีน้ำตาลด้านนอก และเปลือกนอกมีสีเหลืองอ่อนหรือสีน้ำตาลปนเหลือง พวกมันมีเปลือกเศษเล็กเศษน้อยและพื้นผิวของการหักเหเป็นสีเหลืองอ่อนและเป็นเส้น
ทั้งสองแบบ ชะเอม สำหรับรสหวานไม่มีกลิ่นระคายเคืองเล็กน้อยเนื่องจากมีกลีเซอรอล เป็นที่เชื่อกันว่า Avicenna รักษาชะเอมด้วยโรคและการร้องเรียนตามที่ระบุไว้ในแพทย์บัลแกเรียในศตวรรษที่ 12-19
ชะเอมถูกนำมาใช้ร่วมกับส่วนผสมที่มีอยู่ในอาหาร, เครื่องดื่ม, ขนม, อุตสาหกรรมการย้อมสี. ผงชะเอมบดละเอียด - ที่เรียกว่า pulvis Liquiritiae ยังคงใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมยาและเป็นพื้นฐานสำหรับการผลิตยา เพื่อป้องกันการยึดเกาะระหว่างกันและเป็นวิธีการแก้ไขรสชาติของยา
องค์ประกอบของชะเอม
ชะเอมประกอบด้วย glycyrrhizin 6-12% ซึ่งเกิดจากรสหวานของรากและผลการรักษาโดยทั่วไป Glycyrrhizin มีความหวานมากกว่าน้ำตาลประมาณ 50 เท่า เป็นเกลือแคลเซียมโพแทสเซียมของกรด glycyrrhizinic ซึ่งอยู่ในกลุ่มของซาโปนินทริเทอร์ปีน
นอกจากนี้ในยาของ ชะเอม มีการระบุสารอื่นจำนวนหนึ่ง เช่น ฟลาโวนอยด์ กลูโคส ซูโครส แมนนิทอล แป้ง (25-30%) น้ำมันหอมระเหย แอสพาราจีน สเตอรอล ฯลฯ นอกจากนี้ยังมี liquidricin ซึ่ง aglycone มีฤทธิ์ต้านอาการกระสับกระส่าย, สารขม, แป้ง, แทนนิน, คูมาริน
นอกจากรากแล้วยังใช้สารสกัดจากน้ำที่ข้นและระเหยจากพวกมัน - Succus Liquiritiae ซึ่งมีองค์ประกอบคล้ายกัน คุณสมบัติทางเภสัชวิทยาที่สำคัญที่สุดของชะเอมเทศคือฤทธิ์ต้านการอักเสบที่เด่นชัด หยุดปฏิกิริยาการอักเสบที่เกิดจากฮีสตามีนและเซโรโทนิน
การเก็บรักษาชะเอม
เก็บสมุนไพรไว้ในที่แห้งและเย็นซึ่งไม่มีแสงและความชื้นเข้าถึงโดยตรง
ประโยชน์ของชะเอม
ส่วนที่ใช้ประโยชน์ได้ของชะเอมคือรากและกิ่งใต้ดิน ซึ่งจะถูกนำออกมาในฤดูใบไม้ผลิ ระหว่างเดือนมีนาคมถึงเมษายน ยาแผนโบราณใช้ชะเอมเทศมานานหลายศตวรรษเพื่อการรักษาโรค ชะเอมเทศมีฤทธิ์ขับเสมหะและทำให้ผิวนวล เร่งกระบวนการสมานแผล และมีคุณสมบัติต้านอาการกระสับกระส่ายและต้านฮีสตามีน
ด้วย ชะเอม สามารถรักษาโรคหลอดลมอักเสบทุกชนิด หลอดลมหายใจลำบาก แผลในลำไส้เล็กส่วนต้นและกระเพาะอาหาร การอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหารหรือโรคกระเพาะ ฤทธิ์ต้านแผลของยา (เหง้า) เกิดจากกลูโคไซด์ไกลซีไรซินที่มีอยู่ในนั้น
ในการแพทย์พื้นบ้านของบัลแกเรีย รากชะเอมยังใช้สำหรับการอักเสบ ทรายและนิ่วในไตและกระเพาะปัสสาวะ เพื่อการผ่อนคลาย เสียงแหบ วัณโรคระยะเริ่มต้น และอื่นๆ ผสมกับกระเป๋าสตางค์ของคนเลี้ยงแกะ ใช้สำหรับหายใจถี่ ท้องผูก และปัสสาวะลำบาก
ชะเอม ร่วมกับสมุนไพรอื่น ๆ เมาสำหรับอาการไอ รากชะเอมบดสามารถถูบนแผลเน่าเปื่อยได้ในการแพทย์พื้นบ้าน ชะเอมใช้สำหรับปัสสาวะลำบากเนื่องจากมีต่อมลูกหมากโต
ปริมาณที่ปลอดภัย: รากบด 1 ช้อนโต๊ะเทน้ำ 500 มล. แล้วต้ม 10 นาที ดื่มไวน์ 1 แก้วก่อนอาหารวันละ 4 ครั้ง
ชะเอมใช้ในรูปแบบของ:
- ทิงเจอร์ - ในโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์หรือภาวะภูมิแพ้ เช่น ยากระตุ้นการย่อยอาหาร หรือโรคปอด มีการกำหนดเพื่อทำให้กระเพาะอาหารอักเสบหรือเพื่อกระตุ้นการทำงานของต่อมหมวกไตหลังการรักษาด้วยสเตียรอยด์และยังใช้เพื่อปกปิดรสชาติของยาอื่น ๆ
- ยาต้ม - เติมยา 2-3 ช้อนในน้ำเดือด 500 มล. ต้ม 15 นาที ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง ยาต้มจะถูกกรองและรับประทานวันละ 3 ครั้งหลังอาหาร ใช้เพื่อลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหารในแผล
- น้ำเชื่อม - ทำจากยาต้มและใช้เป็นยากล่อมประสาท เสมหะสำหรับโรคหอบหืดและหลอดลมอักเสบ
ชะเอม ทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นของต่อมหมวกไตและตับอ่อน คุณสมบัติด้านสุขภาพทั้งหมด - ต้านการอักเสบ, ต่อต้านโรคข้ออักเสบ, antispasmodic, ป้องกันแผล, ต่อต้านมาเลเรีย, ต้านเชื้อแบคทีเรีย, ไวรัส, ทำให้เป็นสมุนไพรที่มีคุณค่าต่อสุขภาพ
ชะเอมเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและยาขับปัสสาวะ และช่วยย่อยอาหารโดยทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารผ่อนคลาย ทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ลดคอเลสเตอรอลในเลือด มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ และปกป้องตับ ชะเอมกล่าวเพื่อป้องกันการสัมผัสกับรังสี
อันตรายจากชะเอม
การใช้รากของ.เป็นเวลานาน ชะเอม นำไปสู่การเพิ่มขึ้นของความดันโลหิต, การกักเก็บของเหลว, อาการบวมน้ำ, การปรากฏตัวของความผิดปกติในบริเวณอวัยวะเพศหรือกล่าวอีกนัยหนึ่งความใคร่ลดลง
ยาจาก ชะเอม อาจทำให้โซเดียมในร่างกายมีอาการบวมน้ำ ดังนั้นจึงไม่ควรใช้เป็นเวลานานโดยไม่ได้รับการดูแลจากแพทย์ อย่างไรก็ตาม หากคุณใช้ชะเอมเทศ ระวังอย่าเก็บของเหลวไว้ สมุนไพรมีข้อห้ามในการปรากฏตัวของโรคตับเรื้อรัง ภาวะไตวายอย่างรุนแรง และโรคเบาหวาน
