2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ทำพิซซ่ากับแฮมซึ่งง่ายต่อการเตรียมและจะกลายเป็นที่ชื่นชอบของคนที่คุณรักได้อย่างรวดเร็ว สำหรับแป้งคุณต้องใช้แป้ง 200 กรัม, น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ, ยีสต์ 10 กรัม, น้ำตาลครึ่งช้อนชา, น้ำอุ่น 125 มิลลิลิตร
สำหรับการกรอก: แฮม 200 กรัม, ชีสขูด 4 ช้อนโต๊ะ, ครีมเปรี้ยว 300 กรัม, น้ำซุปผัก 200 มิลลิลิตร, มะเขือเทศ 3 ลูก, รากผักชีฝรั่ง 1 ราก, หัวหอมสีเขียวสับละเอียด 6 ช้อนโต๊ะ, พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
ผสมยีสต์กับน้ำตาล น้ำ และแป้งเล็กน้อย จากนั้นใส่แป้งและน้ำมันที่เหลือลงไป แผ่ออกเป็นชั้นหนาห้ามิลลิเมตรแล้ววางในกระทะที่ทาน้ำมัน
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม แฮมเป็นก้อน สับรากผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วต้มจนนุ่มในน้ำซุปผัก
ตีครีม ใส่หัวหอมใหญ่ ชีสสีเหลืองขูด เกลือและพริกไทย แล้วคนให้เข้ากัน กระจายแป้งด้วยส่วนผสมครีม กระจายแฮม มะเขือเทศและรากผักชีฝรั่ง อบ 20 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา
คุณสามารถทำพิซซ่าสับแสนอร่อย สำหรับแป้งคุณจะต้องใช้แป้ง 350 กรัม, ยีสต์ 20 กรัม, น้ำตาล 1 ช้อนชา, นม 4 ช้อนโต๊ะ, ไข่ 2 ฟอง, เนย 40 กรัม, เกลือ
สำหรับการเติม: น้ำมัน 50 มิลลิลิตร, เนื้อสับ 250 กรัม, มะเขือเทศปอกเปลือกและหั่นบาง 400 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, ชีสละลาย 125 กรัม, พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
ผสมยีสต์กับน้ำตาล นมอุ่น และแป้งเล็กน้อย พอเป็นฟอง ใส่แป้งที่เหลือ ไข่ เนย และเกลือ
ปล่อยให้แป้งขึ้นหนึ่งชั่วโมงแล้วเกลี่ยบนกระทะที่ทาไขมัน ปล่อยให้บวมอีกครึ่งชั่วโมงแล้วทาด้วยน้ำมัน กระจายเนื้อสับบนแป้งคลุมด้วยมะเขือเทศและหัวหอมหั่นบาง ๆ
จัดชีสที่หั่นเป็นชิ้นไว้ด้านบนและปรุงรส อบในเตาอบขนาดกลางจนเป็นสีทอง
