2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
แป้งจำเป็นไม่เพียง แต่สำหรับการเตรียมของหวานประเภทต่างๆ แต่ยังสำหรับการเตรียมอาหารจานหลักและซอสและในการชุบเกล็ดขนมปัง
แป้งโฮลมีลมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด มันมีสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าแป้งละเอียดสีขาว
ข้อเสียของแป้งโฮลมีลคือไม่สามารถใช้ทำเค้กฟูได้ ไม่เหมาะกับการทำแป้งสปันจ์เค้กด้วย แต่เมื่อพูดถึงการทำขนมปังหรือทำซอส แป้งโฮลมีลไม่มีความคล้ายคลึง
หากคุณเป็นแฟนตัวยงของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ขนมปังโฮลมีลที่คุณใส่จมูกข้าวสาลีจะมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อคุณ
แป้งข้าวบาร์เลย์ดีต่อสุขภาพมากเพราะมีเบต้ากลูแคน ดังนั้นจึงช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือดจากโรคต่างๆ เค้กจากแป้งดังกล่าวไม่บวมมากนัก ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะผสมแป้งข้าวบาร์เลย์กับข้าวสาลีถ้าคุณต้องการขนมปังป่อง
แป้งขาวละเอียดประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตบริสุทธิ์และโปรตีนคุณภาพต่ำเท่านั้น พาสต้าแป้งขาวละเอียดทำให้ท้องผูกและส่งผลเสียต่อน้ำหนักตัว
เมื่อทำแป้งโฮลมีล เปลือกของเมล็ดพืชซึ่งมีสารที่มีประโยชน์จะไม่ถูกขจัดออก แต่จะบดพร้อมกับเมล็ดพืช จึงถือเป็นแป้งที่มีประโยชน์มากที่สุด
แป้งโฮลมีลประกอบด้วยกรดอะมิโน วิตามิน และธาตุที่มีประโยชน์ อุดมไปด้วยเส้นใยหยาบที่บวมในช่องท้อง รวบรวมสารพิษออกจากร่างกายและขับออก
ผลิตภัณฑ์โฮลมีลปรับปรุงการย่อยอาหารและขจัดอาการท้องผูก พวกเขาทิ้งความรู้สึกอิ่มไว้เป็นเวลานาน
แป้งโฮลมีลมีไฟเบอร์ที่ดีต่อร่างกาย เมื่อทำแป้งขาวละเอียด สารเหล่านี้ทั้งหมดที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์จะถูกลบออก เช่นเดียวกับโปรตีนที่มีประโยชน์
แป้งโฮลมีลช่วยรักษาจมูกข้าวสาลีซึ่งมีคุณค่าต่อสุขภาพของมนุษย์ เช่นเดียวกับวิตามินบีและวิตามินพี โพแทสเซียม แคลเซียม โซเดียม แมกนีเซียม สังกะสี ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก
