2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หากคุณเป็นหนึ่งในหลายพันคนที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเบาหวาน คุณน่าจะรู้อยู่แล้วว่าโภชนาการที่ไม่ดีอาจทำให้สภาพของคุณแย่ลงไปอีก
มีเมนูมากมายสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน แต่ถ้าคุณปฏิบัติตามเฉพาะช่วงของอาหาร โดยไม่คำนึงถึงปริมาณที่กินเข้าไป คุณจะไม่สามารถบรรลุผลได้ว่าใครจะรู้ถึงผลกระทบ และมีแนวโน้มมากที่จะทำให้อาการของคุณแย่ลง
เมื่อพูดถึงการรักษาโรคเบาหวานรูปแบบใดก็ตาม มีหลายร้อยสิ่งที่จำเป็นต้องจำกัด เนื่องจากโรคเบาหวานทั้งสองประเภทรักษาไม่หาย สิ่งเดียวที่คุณทำได้คือปฏิบัติตามใบสั่งแพทย์อย่างเคร่งครัด ซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการเตรียมอาหารที่เหมาะสม
เบาหวานกินอะไรเป็นอาหารเช้า?
อาหารเช้าน่าจะเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวันด้วยเหตุผลหลายประการ หากคุณเป็นเบาหวาน อาหารเช้าถือเป็นช่วงเวลาสำคัญ ซึ่งจะกำหนดว่าคุณจะรู้สึกอย่างไรตลอดทั้งวัน
อาหารเช้าที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานมักจะประกอบด้วยอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ ซึ่งจะค่อยๆ เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและทำให้คงที่อย่างรวดเร็ว
อาหารดังกล่าว ได้แก่ ไข่ ขนมปังโฮลวีต ผลไม้ เบคอน ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต โยเกิร์ตพร่องมันเนย คอตเทจชีส น้ำมะเขือเทศ และอื่นๆ นี่เป็นคำแนะนำที่ดึงดูดใจมากสำหรับอาหารเช้าที่ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเท่านั้น
ไข่เบเนดิกต์
อบแฮมสองสามชิ้นในเตาอบประมาณ 10 นาที ในกระทะขนาดเล็กให้ต้มน้ำซุปไก่ 1 ถ้วยจนเดือด ในขณะเดียวกันละลาย 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ มาการีนและเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งผัดสักครู่แล้วใส่ลงในน้ำซุป
เคี่ยวจนซอสข้นและเพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อยและ 1 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาว. ในชาม ตีไข่ 1 ฟองและไข่ขาวอีก 4 ฟอง เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. นมพร่องมันเนยและพริกไทยดำเล็กน้อย ทอดไข่ที่เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้ในกระทะ
ปิ้งขนมปังโฮลมีลสองสามแผ่นแล้ววางแฮม ส่วนหนึ่งของไข่ในแต่ละอัน แล้วโรยด้วยซอสที่ได้ ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสดในแต่ละชิ้น
