2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เราทุกคนต่างจดจำวัยเด็กของเราด้วยความรักเมื่อเราปีนต้นไม้และกินผลไม้โดยตรงจากต้นไม้ - แอปเปิ้ล ลูกแพร์ เชอร์รี่ และแน่นอน - ลูกพลัม. คุณจำลูกพลัมที่คุณชื่นชอบได้หรือไม่? มาดูกันว่าใครเป็นใคร พันธุ์ยอดนิยม.
พลัมสีน้ำเงิน
ลูกพรุน (Prunus domestica) มีรสชาติเข้มข้น มีปริมาณน้ำตาลสูงและมีรูปร่างเป็นรูปไข่จำเพาะ ผลไม้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ใช้สำหรับทำแยม แยม ใช้เป็นสารเติมแต่งในอาหารต่างๆ แต่ยังรับประทานแบบแห้ง นอกจากขนมอบแล้ว ลูกพรุนยังเหมาะสำหรับสตูว์เนื้อต่างๆ
ความหลากหลายนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านเพราะมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและล้างพิษที่แข็งแกร่ง อย่างไรก็ตาม ควรระมัดระวังในการบริโภคในกรณีที่เป็นโรคไต เช่น เนื่องจากมีออกซาเลตในปริมาณสูง เช่นเดียวกับโรคต่างๆ เช่น โรคไขข้อ โรคเกาต์ และอื่นๆ
Renglota
ในบัลแกเรีย เรามีเร็งก็อตสองประเภท - สีเขียวและอัลตัน ทั้งสองมีลักษณะกลมมีความฉ่ำและมีกลิ่นหอม อร่อยมากสามารถบริโภคโดยตรงหรือใช้ในการปรุงอาหาร เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมเค้ก พาย และอื่นๆ ขนมอบเช่นเดียวกับน้ำผลไม้และน้ำหวาน รังสีเอกซ์ยังใช้ทำบรั่นดี
มิราเบลล่า
อันนี้ พันธุ์บ๊วย โดดเด่นด้วยผลไม้สีเหลืองขนาดกลางที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ผลไม้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานโดยตรงเนื่องจากภายในฉ่ำ แต่สามารถใช้สำหรับการผลิตน้ำผลไม้ น้ำหวาน ผลไม้แช่อิ่ม ฯลฯ พวกเขายังใช้สำหรับการผลิตบรั่นดีซึ่งโดดเด่นด้วยกลิ่นและรสชาติที่เหลือเชื่อ
พลัมป่า
ภาพ: Annabel
ขยะมาจาก พันธุ์ลูกพลัม มีลักษณะเป็นขนาดเล็กและมีรสเปรี้ยว (โดยส่วนใหญ่) ผลไม้อาจเป็นสีเหลืองแดงและเหลืองแดง เนื่องจากมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ขยะสามารถใช้เพื่อเพิ่มการเผาผลาญและเพิ่มระดับพลังงานและโทนสี
ในการปรุงอาหาร ขยะสามารถใช้สำหรับการผลิตน้ำผลไม้ ซอสต่างๆ มีส่วนร่วมในองค์ประกอบของผักดอง หม้อปรุงอาหาร เป็นต้น
