2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ตามประเพณีพื้นบ้าน ในช่วงฤดูร้อน ชาวบัลแกเรียส่วนใหญ่เตรียม ฤดูหนาว. คนของเราที่สามารถผลิตผลไม้และผักของตนเองได้ใช้ผลิตภัณฑ์โฮมเมดสำหรับอาหารกระป๋อง แต่ส่วนที่เหลือต้องซื้อวัตถุดิบ
อย่างไรก็ตาม ในปีนี้ การเตรียมอาหารฤดูหนาวจะมีราคาแพงกว่าปีที่แล้ว ตามการตรวจสอบราคาผักในตลาดหลักทรัพย์ที่จัดทำโดย VsekidenKom
รายงานระบุว่าราคาแตงกวาและมะเขือเทศจากโรงเรือนยังคงเพิ่มสูงขึ้น แม้ว่าผักทั้งสองจะมีฤดูกาลก็ตาม มะเขือเทศสวนมีมูลค่าลดลงซึ่งไม่สามารถทำผักฤดูหนาวได้
ในขณะนี้มะเขือเทศหนึ่งกิโลกรัมในตลาดหุ้นขายได้ประมาณแปดสิบเซ็นต์ ในทางกลับกัน ในเวลานั้นในปี 2014 ผักสีแดงหนึ่งกิโลกรัมมีราคาประมาณ 55 สต็อคกิ
แม้ว่าราคามะเขือเทศจะตกในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า แต่เมื่อไหจะปิดอย่างยากที่สุด การลดราคาจะไม่เกิน 5-6 เซ็นต์ อุตสาหกรรมอธิบาย
ผู้เชี่ยวชาญอธิบายว่าสาเหตุหลักที่ทำให้ราคาสูงขึ้นเนื่องจากฝนตกหนักและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย การผลิตในปีนี้จะเข้าสู่ตลาดค่อนข้างช้า
นอกจากนี้คุณภาพก็ลดลงและปริมาณที่รอดตายก็ไม่ได้มีมากมาย
ข้อมูลอ้างอิงยังแสดงให้เห็นว่าราคาของพริกยังคงเปลี่ยนแปลงอยู่
หลังจากที่มูลค่าผักนี้ลดลงไปบ้างแล้ว ตอนนี้ราคาก็เริ่มกลับมาสูงขึ้นอีก พริกหนึ่งกิโลกรัมมีราคา BGN 1.05 และสันนิษฐานว่าจะเพิ่มขึ้นต่อไป
กะหล่ำปลีและแครอทยังมีราคาสูงในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา ปรากฎว่าในเวลาเดียวกันของปีที่แล้วราคาถูกกว่า ณ จุดนี้ กะหล่ำปลีหนึ่งกิโลกรัมมีราคา 0.32 เลวา แครอทหนึ่งกิโลกรัมมีราคา 0.82 เลวา
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าผักที่อร่อยและมีคุณภาพสำหรับฤดูหนาวสามารถซื้อได้จนถึงสิ้นเดือนนี้เพราะจากนั้นตลาดจะถูกยึดโดยผักนำเข้า
คุณต้องระวังให้มากเพราะพวกมันมักเต็มไปด้วยยาฆ่าแมลง
