2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
การอดนอนสามารถเกิดขึ้นได้กับทุกคนเป็นครั้งคราว มันส่งผลกระทบไม่เพียงแค่อารมณ์และสมาธิของคุณ แต่ยังส่งผลต่อน้ำหนักของคุณด้วย ตามที่วิทยาศาสตร์อธิบายไว้ สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการผลิตเกรลินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ควบคุมความรู้สึกหิว แต่ยังทำให้คุณมีแนวโน้มที่จะ คุณกระหายอาหารขยะ.
เรามักคิดว่าเป็นเพราะร่างกายต้องการพลังงานมากขึ้น แต่ผลการศึกษาใหม่ได้ค้นพบโดยไม่คาดคิดว่าจมูกของคุณคือจุดโทษ
เมื่อคุณนอนไม่หลับ ความรู้สึกของกลิ่นของคุณเริ่มทำงานอย่างเข้มข้นมากขึ้น ทำให้สมองตอบสนองต่อกลิ่นอาหารและช่วยแยกแยะระหว่างกลิ่นอาหารและไม่ใช่อาหารได้ดีขึ้น
จากนั้นจะมีการหยุดชะงักในการสื่อสารกับส่วนอื่น ๆ ของสมองที่รับผิดชอบในการส่งสัญญาณอาหาร นี่เป็นช่วงเวลาที่คุณมักจะหยิบโดนัทอันตรายแทนอาหารเช้าเพื่อสุขภาพตามปกติ
Thorsten Kant ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านประสาทวิทยาจาก Northwestern University ใน Feinberg กล่าวว่า เมื่อคุณอดนอน พื้นที่เหล่านี้ของสมองอาจไม่ได้รับข้อมูลเพียงพอ และคุณชดเชยมากเกินไปโดยการเลือกอาหารที่มีสัญญาณพลังงานที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น
แต่อาจเป็นไปได้ว่าพื้นที่อื่นๆ เหล่านี้ไม่สามารถรักษาแถบสัญญาณสำหรับสัญญาณที่แหลมขึ้นในเยื่อหุ้มสมองรับกลิ่นได้ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปสู่การเลือกโดนัทและมันฝรั่งทอดได้อีกด้วย Kant กล่าวเสริม
คานท์และเพื่อนร่วมงานศึกษาสิ่งที่ทำให้เรากินต่างกันเมื่อเรานอนไม่หลับ โดยทำการทดลองกับชายและหญิง 29 คนที่มีอายุระหว่าง 18 ถึง 40 ปี ผู้เข้าร่วมถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม คนหนึ่งนอนหลับได้ตามปกติในตอนกลางคืน และอีกคนหนึ่งนอนหลับได้เพียงสี่ชั่วโมงเท่านั้น วันรุ่งขึ้น ทั้งสองกลุ่มได้รับเมนูอาหารเช้าและอาหารกลางวันแบบควบคุม รวมทั้งบุฟเฟ่ต์
เราพบว่าผู้เข้าร่วมเปลี่ยนการเลือกอาหารของพวกเขา Kant กล่าว หลังจากอดนอน คนในกลุ่มที่ 2 กินอาหารที่มีพลังงานสูง เช่น โดนัท คุกกี้ช็อกโกแลตชิป และมันฝรั่งทอดกรอบ
นักวิทยาศาสตร์ทำการทดลองซ้ำกับกลุ่มต่างๆ หลายกลุ่ม และในการทดลองแต่ละครั้งก็มีรายงานอย่างชัดเจนว่า การอดนอนช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรี่ มากกว่า 35%
ไม่ว่า ไม่ว่าจะเป็นการอดนอน เป็นเรื่องชั่วคราวหรือเรื้อรัง สิ่งสำคัญคือต้องจัดการกับปัญหาเพื่อช่วยให้คุณเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพและควบคุมน้ำหนักของคุณ
วิธีหนึ่งคือต้องตระหนักให้มากขึ้นว่าร่างกายของคุณตอบสนองต่อการอดนอนอย่างไร และเข้าใจว่าทำไมจู่ๆ ก็เกิดขึ้น คุณกระหายอาหารขยะ. อีกวิธีหนึ่งคือการระบุสาเหตุของความผิดปกติของการนอนหลับโดยรวมเพื่อช่วยแก้ปัญหา
