เรสเวอราทรอล

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

เรสเวอราทรอล เป็นโพลีฟีนอลซึ่งเป็นสารเคมีธรรมชาติที่พบในองุ่น ไวน์แดง เครื่องดื่มและอาหารอื่นๆ Resvertrol มีผลดีต่อปัญหาสุขภาพต่าง ๆ รวมทั้งต่อต้านริ้วรอยของเซลล์

คงไม่มีใครเหลือที่ไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับสารต้านอนุมูลอิสระ resveratrol มหัศจรรย์ ซึ่งมีความสามารถในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและยืดอายุขัย ที่น่าสนใจไม่เหมือนสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ พืชผลิต resveratrol เพื่อป้องกันการโจมตีของเชื้อราหรือแบคทีเรียเท่านั้น ซึ่งหมายความว่า resveratrol เป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติที่สังเคราะห์จากองุ่น

ประเด็นที่ควรสังเกตว่ายิ่งพืชสัมผัสกับเชื้อราและแบคทีเรียมากเท่าไร สารเรสเวอราทรอลก็จะยิ่งผลิตมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นหากเถาวัลย์ถูกฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลงอย่างต่อเนื่องเนื้อหาของ เรสเวอราทรอลในองุ่น จะต่ำ

ประโยชน์ของสารเรสเวอราทรอล

ไม่มีสารอื่นใดที่เป็นที่รู้จักซึ่งแสดงคุณสมบัติในการรักษา ป้องกัน และปรับปรุงคุณภาพที่เป็นไปได้หลายประการ เช่น เรสเวอราทรอล

Resveratrol มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งซึ่งป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง มีลักษณะเฉพาะที่ช่วยป้องกันการพัฒนากระบวนการอักเสบในร่างกาย

ขอบคุณ resveratrol ที่การบริโภคไวน์แดงมีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย - ช่วยลดความดันโลหิตสูง ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด ป้องกันการสะสมของอนุมูลอิสระและการก่อตัวของเซลล์มะเร็งที่เป็นอันตราย สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด เรสเวอราทรอลควบคุมปริมาณแคลอรี่ ซึ่งช่วยเผาผลาญแคลอรีและเร่งการลดน้ำหนัก

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือ resveratrol เป็นพื้นฐานของการทดลองที่เรียกว่า ความขัดแย้งของฝรั่งเศส สาระสำคัญอยู่ในความต้องการของนักวิทยาศาสตร์ที่จะอธิบายการเติบโตของปัญหาหัวใจและหลอดเลือดที่ต่ำมากและอายุยืนของชาวฝรั่งเศสด้วยการบริโภคอาหารมันเยิ้มและไวน์แดง นักวิทยาศาสตร์บางคนเชื่อว่าปริมาณของ resveratrol ในไวน์แดงมีน้อยเกินไปที่จะอธิบายความขัดแย้งของฝรั่งเศส ดังนั้นพวกเขาจึงมีความเห็นว่าไม่เพียงแต่ resveratrol ในอาหารฝรั่งเศสเท่านั้น แต่สารโพลีฟีนอลทั้งหมดในไวน์แดงมีส่วนทำให้เกิดผลที่สังเกตได้

เรสเวอราทรอลถือเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของกิจกรรมทางจิตและสมาธิ ยอดเยี่ยม คุณสมบัติของสารเรสเวอราทรอล คือการปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากรังสีนิวเคลียร์

คุณสมบัติที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งของคุณสมบัติของ resveratrol ก็คือสามารถยืดอายุวงจรชีวิตของสัตว์บางชนิดได้ ตัวอย่างเช่น ปลาที่เลี้ยงด้วยสาร resveratrol จะมีอายุยืนยาวกว่าปลาชนิดเดียวกันที่ไม่ได้ให้อาหารถึง 59% หนูอ้วนมีอายุยืนยาวขึ้น 31% และหลีกเลี่ยงโรคทั้งหมดที่มักเกี่ยวข้องกับโรคอ้วนและอายุมากขึ้น

แหล่งที่มาของสารเรสเวอราทรอล

แหล่งเรสเวอราทรอลจากธรรมชาติที่ดีที่สุด ได้แก่ องุ่นแดงและไวน์แดง ถั่วลิสง น้ำองุ่น หม่อน และสมุนไพรจีนบางชนิด แม้ว่า คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ resveratrol ในไวน์แดงไม่ควรมากเกินไป

ไวน์แดงวันละแก้วก็เพียงพอแล้วที่จะป้องกันปัญหาหัวใจ การดูดซึม resveratrol ที่ดีที่สุดคือการซึมผ่านเยื่อเมือกของปาก การถือ resveratrol ไว้ในปากเป็นเวลา 1 นาทีก็เพียงพอแล้วที่จะให้เข้าสู่กระแสเลือดโดยตรง

จากการวิเคราะห์ไวน์ 30 ชนิด พบว่า สารเรสเวอราทรอลส่วนใหญ่อยู่ใน บอร์กโดซ์ฝรั่งเศสสีแดง และอย่างน้อยก็มีในบอร์โดซ์สีขาวไวน์อื่นๆ ที่มีปริมาณ resveratrol สูงกว่า ได้แก่ Pinot Noir, Cabernet Sauvignon และ Merlot นักวิทยาวิทยากล่าวว่าละติจูดมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการสะสมของเรสเวอราทรอล

ประโยชน์ของสารเรสเวอราทรอลต่อผิวหนัง

เรสเวอราทรอลมีประโยชน์อย่างยิ่ง เพื่อสุขภาพผิวและนี่คือเหตุผลที่ใช้ในเครื่องสำอางต่างๆ ทั้งครีม เซรั่ม และโลชั่น จัดอยู่ในกลุ่มโพลีฟีนอลที่ขึ้นชื่อว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงคุณค่าซึ่งช่วยป้องกันความชราของเซลล์ หากทาเฉพาะที่ เรสเวอราทรอลสามารถปกป้องเซลล์จากอิทธิพลภายนอกที่เป็นอันตรายได้

Resveratrol ปกป้องจากแสงแดดจึงป้องกันความเสียหายจากรังสียูวี ด้วยวิธีนี้ ผิวของเราจึงเรียบเนียนและสวยงามยิ่งขึ้น รวมทั้งได้รับการปกป้องจากแสงแดดอีกด้วย เราทุกคนทราบดีว่าการสัมผัสกับแสงแดดเป็นเวลานานเกินไปและส่งผลเสียต่อผิว ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะพึ่งพาครีมที่มีสารเรสเวอราทรอลที่มีคุณค่า

เนื่องจากเรสเวอราทรอลทำงานในระดับเซลล์ จึงสามารถต่อต้านกระบวนการชราภาพได้หลายวิธี เช่น กระตุ้นการแบ่งตัวของเซลล์และกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ไม่เพียงแต่ป้องกันความชราของผิวเท่านั้น แต่ยังป้องกันทั้งร่างกาย

บรรเทาผิวและลดรอยแดง โทนสี และปรับสีผิวให้สว่างขึ้น ปรับปรุงพื้นผิวโดยรวมและขจัดการกระแทก

จากการวิจัย เรสเวอราทรอลช่วยได้ และเพื่อลดการเกิดสิวและปรับปรุงสุขภาพผิวโดยรวม ให้ความชุ่มชื้นและต่อสู้กับผลร้ายของความแห้งกร้านและการคายน้ำ

แพทย์ผิวหนังหลายคนแนะนำให้ใช้ resveratrol ในรูปของอาหารเสริมและทาครีมที่มีส่วนผสมของก่อนนอน เมื่อรวมกับการนอนหลับอย่างมีคุณภาพ สารต้านอนุมูลอิสระยังทำงานอย่างมหัศจรรย์เพื่อสุขภาพและความงาม แน่นอน นอกจากรูปแบบอาหารเสริมแล้ว ก็ยังดีที่จะรับประทานอาหารข้างต้น ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก

อันตรายจากเรสเวอราทรอล

เรสเวอราทรอลไม่มีผลข้างเคียงต่อร่างกาย แต่ยังไม่แนะนำสำหรับผู้ที่แพ้ไวน์หรือองุ่น รวมถึงปัญหาการแข็งตัวของเลือด ผู้หญิงที่เป็นมะเร็งเต้านม เยื่อบุโพรงมดลูกเจริญผิดที่ สตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตรไม่ควรรับประทาน

เรสเวอราทรอลอาจโต้ตอบในทางลบกับยาต้านการแข็งตัวของเลือด ยาลดความดันโลหิต ยาซึมเศร้า ยารักษามะเร็ง ยาต้านเชื้อรา และยาแก้ปวด สมุนไพรเช่นสาโทเซนต์จอห์นและแปะก๊วย biloba ไม่ควรรับประทานร่วมกับ resveratrol

ปัญหาหลักประการหนึ่งในการสกัดสารเรสเวอราทรอลคือการกำจัดยาฆ่าแมลงและสารเคมีทางการเกษตรอื่นๆ ที่ใช้ปกป้ององุ่นได้ยาก

ในปี พ.ศ. 2557 มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในแง่ของประโยชน์ต่อสุขภาพของเรสเวอราทรอล ตามที่นักกายภาพบำบัด ดร. เบรนแดน เกิร์ด เป็นไปได้มากที่สารต้านอนุมูลอิสระนี้ไม่ได้มีส่วนช่วยในการเผาผลาญและการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดมากเท่าที่คิด เขาทำการศึกษาที่อาสาสมัครได้ออกกำลังกายสามครั้งต่อสัปดาห์เป็นเวลาหนึ่งเดือน เกิร์ดมอบเงินครึ่งหนึ่งให้กับผู้เข้าร่วมการศึกษา อาหารเสริมเรสเวอราทรอล และอื่น ๆ - ยาหลอก

หลังจากสิ้นสุดสี่สัปดาห์ ผู้เข้าร่วมการศึกษาได้รับการตรวจสอบและพบว่าไม่มีการปรับปรุงสภาพร่างกายของกลุ่มที่รับประทาน resveratrol อย่างเห็นได้ชัด อย่างไรก็ตาม ที่น่าสนใจกว่านั้น ไม่มีผลดีต่อสุขภาพของพวกเขา ซึ่งมักจะมาพร้อมกับการออกกำลังกายเป็นประจำ

สำหรับมากกว่าประโยชน์แต่ยังเพิ่มความอยากอาหาร ลองดูสูตรของเราที่มีไวน์แดง