2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
คุณเห็นไหม ราสเบอร์รี่กับผลไม้สีดำ? หลายคนสับสนกับแบล็กเบอร์รี่ ความคล้ายคลึงภายนอกนั้นยอดเยี่ยมมาก: ผลไม้สีดำขนาดใหญ่ที่มีสีม่วงและกิ่งเต็มไปด้วยหนาม ราสเบอร์รี่สีดำผสมผสานคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายของราสเบอร์รี่สีแดงและแบล็กเบอร์รี่เข้าด้วยกัน ให้ผลผลิต รสชาติ และเหนือสิ่งอื่นใดในด้านประโยชน์ต่อสุขภาพ
ราสเบอร์รี่สีดำ เมื่อเทียบกับสีแดงจะมีแคลอรี่มากกว่า - 72 Kcal ต่อ 100 กรัมเทียบกับ 46-60 เนื่องจากมีโปรตีนและไขมันต่ำและมีคาร์โบไฮเดรตสูง ราสเบอร์รี่สีดำจึงถูกใช้ในอาหารที่มีโปรตีนต่ำ ราสเบอร์รี่สีดำแสนอร่อยเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับขนมอบหรือช็อคโกแลต
องค์ประกอบทางโภชนาการของราสเบอร์รี่สีดำ
ราสเบอรี่ดำ มีองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์และผิดปกติที่ช่วยให้เป็นผู้นำในหมู่พืชที่มีประโยชน์และเป็นยาอื่นๆ นักวิทยาศาสตร์หลายคนเชื่อว่าราสเบอร์รี่สีดำมีคุณสมบัติเหนือกว่าราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ทุกสายพันธุ์ พวกมันประกอบด้วยวิตามิน ไมโครและมาโครองค์ประกอบทั้งหมดที่พืชเหล่านี้มี และมีเพียงวิตามินซีและกรดอินทรีย์ในพวกมันเท่านั้นที่ต่ำกว่าในราสเบอร์รี่สีแดงและแบล็กเบอร์รี่เล็กน้อย
แต่หลัก ข้อดีของราสเบอรี่ดำ อยู่ในเนื้อหาที่อุดมไปด้วย: เหล็ก (เหนือกว่าผลไม้อื่น ๆ ทั้งหมด) ทองแดงและแมงกานีส β-ซิโทสเตอรอล; แอนโธไซยานิน สารต้านอนุมูลอิสระ และกรดเอลลาจิก (มากกว่าสตรอเบอร์รี่สองเท่าและวอลนัทสามเท่า) นอกจากนี้คอมเพล็กซ์วิตามินแร่ธาตุในราสเบอร์รี่สีดำไม่เพียงแสดงโดยวิตามินซี แต่ยังรวมถึงวิตามินของกลุ่ม B (1, 2, 5, 6, 9), PP, A, E, H และไอโอดีน, สังกะสี, โบรอน, โพแทสเซียม, แคลเซียม, ฟลูออรีน, โคบอลต์, ฟอสฟอรัส, ซีลีเนียม, โซเดียม ราสเบอร์รี่สีดำมีไฟเบอร์ โพลีแซคคาไรด์ แทนนิน
สรรพคุณทางยาและประโยชน์ของราสเบอร์รี่สีดำ
ราสเบอร์รี่สีดำได้รับชื่อทางการว่า "ราชินีแห่งผลไม้" เพราะมีมากมาย คุณสมบัติที่มีประโยชน์ เนื่องจากองค์ประกอบที่อุดมไปด้วย
แพทย์และนักโภชนาการชาวอเมริกันได้ศึกษาว่า ถ้าคุณกินราสเบอร์รี่สีดำ 2 กิโลกรัมต่อปี ความเสี่ยงของโรคมะเร็งจะหายไปเกือบหมด โทนสีร่างกายเพิ่มขึ้น และต่อสู้กับผลกระทบที่ทำลายล้างของสิ่งแวดล้อมได้สำเร็จ กระบวนการชราภาพก็ช้าลงด้วยการสนับสนุนการงอกใหม่ตามธรรมชาติ ของเนื้อเยื่อ
ปกติ การบริโภคราสเบอร์รี่สีดำ อนุญาตให้:
- การกำจัดโลหะหนักและนิวไคลด์กัมมันตรังสีออกจากร่างกาย (เนื่องจากคุณสมบัติป้องกันรังสี)
- ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี";
- ลดระดับความดันโลหิต
- เพิ่มระดับของฮีโมโกลบิน, จำนวนเซลล์เม็ดเลือด (ในการรักษาโรคโลหิตจาง);
- ปรับปรุงผิวและการมองเห็น (ขอบคุณแอนโธไซยานิน);
- เสริมสร้างผนังและปรับปรุงสภาพของหลอดเลือด;
- บรรเทาอาการบวม (ในการรักษากระเพาะปัสสาวะ);
- ปรับปรุงการย่อยอาหาร ขจัดปัญหากระเพาะอาหารและลำไส้
- ลดความเสี่ยงของการเกิดเนื้องอกร้าย (เนื่องจากมีกรดเอลลาจิกสูง) ชะลอการพัฒนาของมะเร็งหลอดอาหาร ปากมดลูก ลำไส้ใหญ่ และเต้านม
ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงควรเปลี่ยนไปใช้ การบริโภคราสเบอร์รี่สีดำเป็นประจำ. ผลของพืชนี้ทดแทนยาและให้ผลลัพธ์ที่ยาวนานและยั่งยืนไม่ใช่ผลในระยะสั้น
ราสเบอร์รี่สีดำมีประโยชน์อย่างยิ่ง เพื่อสุขภาพของผู้หญิง ในการรักษาภาวะมีบุตรยากแนะนำให้บริโภคราสเบอร์รี่สีดำอย่างแข็งขันโรคทางนรีเวชต่างๆ ผู้หญิงที่มีปัญหารอบเดือนสามารถดื่มชาจากพวกเขาและใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขาเพื่อลดความเจ็บปวด ทำให้วงจรเป็นปกติ ฯลฯ
ราสเบอร์รี่สีดำเป็นยาที่ดีที่สุดสำหรับโรคหวัดและการติดเชื้อไวรัส น้ำผึ้งรวมกับราสเบอร์รี่ช่วยเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในการรักษาอาการเจ็บคอ เป็นความคิดที่ดีและน้ำยาบ้วนปากเป็นยาต้มของราสเบอร์รี่สีดำผลไม้นี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อร่างกายต้องการวิตามินและเสี่ยงต่อการติดเชื้อ
ไม่ใช่แค่ผลไม้แต่ยัง ใบราสเบอร์รี่สีดำ มีคุณสมบัติในการรักษาซึ่งมีสารที่มีประโยชน์มากมาย (กรดอินทรีย์, กรดโฟลิก, ไอโอดีน, แมงกานีส, ฟลาโวนอยด์, วิตามิน C, K, E, แมกนีเซียม, ฯลฯ)
ใบราสเบอร์รี่ใช้ในรูปแบบของ decoctions, infusions, ชาเพื่อรักษาโรคหวัด, หลอดลมอักเสบ (ใบมีคุณสมบัติขับเสมหะและขับปัสสาวะได้ดี) ชาสมุนไพรที่ทำจากใบราสเบอร์รี่สีดำเป็นที่นิยมอย่างมากในการแพทย์พื้นบ้าน
ในสูตรคุณต้องเทใบแห้งสองช้อนโต๊ะกับน้ำเดือดหนึ่งลิตรแล้วต้มในกระติกน้ำร้อนหรือภาชนะที่ห่อด้วยผ้าเป็นเวลาสามชั่วโมง ดื่ม 100 มล. วันละสามครั้ง 20 นาทีก่อนอาหาร
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ น้ำราสเบอร์รี่สีดำ มีการใช้อย่างแข็งขันในเครื่องสำอางเนื่องจากความสามารถในการรักษาโทนสีผิว ลดขนาดรูขุมขน และหยุดกระบวนการชรา เนื้อและน้ำผลไม้ของราสเบอร์รี่สีดำใช้ในองค์ประกอบของมาสก์หน้า
โลชั่นราสเบอร์รี่สีดำช่วยทำความสะอาดผิวได้อย่างมีประสิทธิภาพ สำหรับการเตรียมคุณต้อง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ราสเบอร์รี่และวอดก้า 300 กรัม ราสเบอร์รี่ควรแช่ในวอดก้าในที่มืดเป็นเวลา 10 วัน กรอง เติมน้ำต้ม 600 มล. และใช้เป็นโลชั่น
อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากการรับประทานราสเบอร์รี่สีดำ
ราสเบอร์รี่สามารถก่อให้เกิดอันตรายได้หากใช้มากเกินไปเช่นเดียวกับในที่ที่มีโรคเฉียบพลันและเรื้อรังเช่นโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น, โรคเกาต์, นิ่วในไต, มีแนวโน้มที่จะแพ้
ใบราสเบอร์รี่สีดำ มีข้อห้ามน้อยกว่ามาก:
- ลดประสิทธิภาพของยาสำหรับการแข็งตัวของเลือด
- อาจทำให้อาการลำไส้แปรปรวนแย่ลง
- เพิ่มความเสี่ยงของนิ่วในไต
- ทำให้เกิดการกำเริบของโรคเกาต์
ให้ราสเบอรี่ดำอุ้มเธอเท่านั้น ประโยชน์ และเพื่อไม่ให้เกิดปัญหาแพทย์ไม่แนะนำให้ใช้ในทางที่ผิด ปริมาณรายวันคือ 50 กรัมหรือผลไม้หอมครึ่งถ้วย
