2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ในช่วงเดือนที่อากาศหนาวเย็นของปี เมื่อวันหยุดเรียงแถวกัน อาหารบังคับจานหนึ่งที่เสิร์ฟบนโต๊ะคือซาร์มีส มีหลายวิธีในการจัดเตรียม และเราขอเสนอสูตรอาหารสามสูตรให้คุณ มีลูกเกดและวอลนัทในลูกเดียว และถ้าคุณปรุงมัน คุณจะหลงรักรสชาติของมันอย่างแน่นอน
ในการเตรียมซาร์มา คุณต้องมีหัวหอม ข้าว เครื่องเทศที่คุณเลือก รวมทั้งลูกเกดและวอลนัท ผัดหัวหอมแล้วใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงไปผัดแล้วใส่เครื่องเทศ
เนื่องจากลูกเกดและวอลนัทที่มีอยู่ในสูตร เราแนะนำให้ใส่เกลือและพริกไทยดำป่นเท่านั้น ผสมให้เข้ากันแล้วเติมลูกเกดและน้ำ ปริมาณของเหลวขึ้นอยู่กับปริมาณข้าวที่คุณใช้ ตัดวอลนัทเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ไส้ที่เหลือ
ส่วนผสมที่เตรียมด้วยวิธีนี้เหมาะสำหรับทั้งเถาวัลย์และกะหล่ำปลีซาร์มา หากดูเหมือนลูกเกดไม่เหมาะกับคุณ ให้เติมเฉพาะวอลนัทและผลิตภัณฑ์อื่นๆ เท่านั้น - และซาร์มาจะอร่อยมาก เป็นความคิดที่ดีที่จะเพิ่มมะเขือเทศแห้งหรือพริกแห้งลงในไส้รวมทั้งกระวานบดเพื่อลิ้มรส
สูตรต่อไปคืออีกครั้งสำหรับ sarma ไม่ติดมัน และแทนที่จะใส่เนื้อสับหรือเนื้อสับ เราขอแนะนำให้คุณใส่เห็ด นี่คือสิ่งที่คุณต้องเตรียม:
ซาร์มาแบบลีนกับเห็ด
สินค้าจำเป็น: กะหล่ำปลีดอง 2 หัวหอม 3 แครอท ขึ้นฉ่าย 1 ช้อนชา ข้าว 1 ช้อนชา เห็ด เกลือ พริกไทย ผักชีลาว
วิธีการเตรียม: สับหัวหอม ขึ้นฉ่าย และแครอทอย่างประณีต แล้วทอด ผัดพอสุกแล้วใส่เห็ดที่หั่นไว้แล้วปล่อยให้นิ่มแล้วใส่ข้าว เพิ่มเครื่องเทศและน้ำ เมื่อบรรจุเย็นลงคุณสามารถเติมใบกะหล่ำปลีด้วย
Sarmi กับเนื้อหรือเนื้อสับก็เป็นส่วนหนึ่งของโต๊ะเช่นกัน พวกเขามักจะเตรียมข้าว แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถแทนที่ด้วยบัควีทหรือ bulgur
ไส้ต่อไปของกะหล่ำปลีดองที่เรานำเสนอนั้นเตรียมด้วยกระเทียมหอม หมู เผ็ด พริกไทยดำป่นและแดง ถ้ามี ให้ใส่เบคอน
เนื้อถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับกระเทียมหอมและเครื่องเทศสับ แล้วใส่ใบกะหล่ำปลีลงไป จัดเรียงในกระทะและเทเนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนชา น้ำและน้ำกะหล่ำปลีในปริมาณเท่ากัน โรยหน้าด้วยเบคอนและอบ
