2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ในบัลแกเรียตามธรรมเนียมบน อีสเตอร์ กินเนื้อแกะกับผักย่าง ซาร์มาตับ ผักกาดหอม เค้กอีสเตอร์หอมกรุ่น และไข่แน่นอน
อาหารอีสเตอร์มีความหลากหลายและมีสีสันตามวัฒนธรรมทั่วโลก ในส่วนต่าง ๆ มีประเพณีที่แตกต่างกันด้วยความพิเศษ อาหารอีสเตอร์ ซึ่งผู้คนเฉลิมฉลองวันหยุดอย่างถูกต้อง
ในสหราชอาณาจักร ตัวอย่างเช่น ครอสโรลที่ทำขึ้นสำหรับวันศุกร์ประเสริฐเป็นที่รู้จักกันดี พวกเขาเป็นม้วนแป้งยีสต์ยัดไส้ด้วยลูกเกดและองุ่นที่มีรูปกากบาทอยู่ซึ่งแบ่งขนมปังออกเป็นสี่ส่วนโดยสัญลักษณ์ซึ่งเป็นตัวแทนของสี่ฤดูกาล (สี่ในสี่) นอกจากโรลแล้ว ยังมีเค้กอีสเตอร์ที่เตรียมไว้ อุดมไปด้วยผลไม้และเคลือบด้วยมาร์ซิปันอีกชั้นหนึ่ง ลูกบอลมาร์ซิปันสิบเอ็ดลูกที่วางอยู่ตรงกลางเค้กเป็นสัญลักษณ์ของสาวกที่ซื่อสัตย์ 11 คนของพระเยซู
รัสเซียมีชื่อเสียงในด้านขนมรูปปิรามิดที่เรียกว่าอีสเตอร์ซึ่งทำจากชีสและมักตกแต่งด้วยตัวอักษร XV ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการทักทายของพระเยซูคริสต์ เค้กอีสเตอร์ Kulich ที่มีชื่อเสียงพอๆ กัน คล้ายกับเค้กอีสเตอร์ของเรา ซึ่งอบในกล่องโลหะทรงสูงและตกแต่งด้วยไอซิ่งสีขาว
ในเอธิโอเปียเพื่อเฉลิมฉลองการสิ้นสุดของการเข้าพรรษา ขนมปังซาวโด Dabo มักจะทำเป็นอาหารเช้า ตามเนื้อผ้า ขนมปังนี้ถูกตัดโดยนักบวชหรือหัวหน้าครอบครัว อาหารอีสเตอร์หลักจะกินในตอนบ่ายและโต๊ะเต็มไปด้วยสตูว์เนื้อแกะและเนื้อแกะ แพนเค้กอินเจราและไข่อีสเตอร์
ในฝรั่งเศส และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมืองไนห์ จะมีการทำไข่เจียวยักษ์ทุกๆ ปีในวันจันทร์ศักดิ์สิทธิ์ ไข่เจียวยักษ์เสิร์ฟในจัตุรัสกลางเมือง โดยใช้ไข่มากกว่า 4,500 ฟอง ซึ่งเพียงพอสำหรับเลี้ยงคนมากกว่า 1,000 คน เมื่อมาเที่ยวเมืองนี้ในช่วงประเพณีนี้ อย่าลืมนำส้อมมาด้วย
เนเธอร์แลนด์เป็นประเทศแห่งเครื่องดื่ม Advocaat เครื่องดื่มอีสเตอร์แบบดั้งเดิมทำมาจากไข่ น้ำตาล และแอลกอฮอล์ คล้ายกับที่ตีไข่ ชาวดัตช์ใช้เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยสำหรับวันหยุด และมักใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับขนมอบและวาฟเฟิลต่างๆ
พุดดิ้งขนมปังเม็กซิกันจะเสิร์ฟในช่วงวันหยุดอีสเตอร์และเตรียมไว้เป็นพิเศษสำหรับวันศุกร์ประเสริฐ ทำจากถั่ว มะเดื่อ และมักผสมกับชีส
ฟินแลนด์เป็นที่รู้จักจาก Mämmi แบบดั้งเดิมและถึงแม้จะดูเหมือนคุกกี้โอรีโอ แต่ขนมอีสเตอร์นี้ทำมาจากกากน้ำตาลและเปลือกส้มที่บริโภคเย็นกับนมหรือครีม
ซุปเอกวาดอร์ Fanesca ซึ่งปรุงโดยครัวเรือนและชุมชนในเอกวาดอร์ในช่วงสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ก็น่าสนใจเช่นกัน ส่วนผสมสำหรับซุปแตกต่างกันไปตามภูมิภาค ส่วนใหญ่ประกอบด้วยฟักทองชนิดพิเศษ รวมทั้งถั่วและซีเรียลสิบสองประเภท เช่น ถั่ว ถั่ว ข้าวโพด ถั่ว และตกแต่งด้วยไข่ลวก กล้วยทอด และเครื่องเทศ ธัญพืชสิบสองเม็ดเป็นสัญลักษณ์ของอัครสาวกของพระเยซู และรับประทานซุปในมื้อกลางวัน
คุณเลือกประเพณีที่จะปฏิบัติตามมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะสนุกสนานเราขอเพียงขอให้คุณมีสุขภาพแข็งแรงยิ้มและมีความสุข!
