2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ผักกาดหอม เป็นผักใบที่นิยมรับประทานกันมากบนโต๊ะบอลข่านและเรานิยมกินแบบดิบๆ ผักกาดหอมสดเป็นส่วนประกอบหลักของสลัดฤดูใบไม้ผลิและอีสเตอร์แบบคลาสสิก พวกเขายังใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับเบอร์เกอร์และโดนัทพร้อมกับแตงกวาและมะเขือเทศ
น้ำยาสดชื่นบนโต๊ะเป็นผักสีเขียวที่เหมาะสำหรับโรยหน้าขนมปังชีสสีเหลือง ย่าง ปลาย่าง มันฝรั่งยัดไส้ และหมูย่าง
สูตรผักกาดหอมยังรวมถึงอาหารบางประเภทที่ต้องผ่านการอบด้วยความร้อน มาดูกันว่าอาหารจานใดที่เราสามารถเพิ่มความเขียวขจีได้ ซึ่งประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ และเซลลูโลสที่มีประโยชน์
ซุปฤดูใบไม้ผลิ
หากคุณได้ผักกาดหอมขนาดใหญ่ 1-2 ช่อ คุณสามารถใช้มันทำซุปฤดูใบไม้ผลิได้ คล้ายกับซุปตำแย ด็อค และสีน้ำตาล เพิ่มหัวหอมสีเขียวและกระเทียมลงในสูตรเพื่อให้ได้รสชาติและรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
Tarator
ภาพถ่าย: “VILI-Violeta Mateva.”
หากคุณเบื่อ Tarator แบบคลาสสิก ให้แทนที่แตงกวาด้วย ผักกาดสับ. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ - โยเกิร์ต, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, วอลนัท ทาเรเตอร์กับผักกาดหอมสดและไส้
ผู้บริจาคตังฟรี
หากคุณชอบสูตรอาหารปลอดกลูเตนและสูตรคีโต คุณสามารถเปลี่ยนขนมปังเป็นโดนัท เบอร์ริโต และทาโก้เป็นชิ้นใหญ่ได้ ใบผักกาดหอม. เพียงหยิบชิ้นหนึ่งแล้วเติมไส้เนื้อสัตว์และผักที่คุณชื่นชอบ จากนั้นม้วนขึ้น ต่อไปนี้คือวิธีเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่คุณชื่นชอบโดยไม่เสียใจที่ได้กินแป้ง
ซาร์มี่กับผักกาดหอม
ภาพถ่าย: “Anelia Tsoneva”
ใบผักกาดหอมขนาดใหญ่สามารถยัดไส้ด้วยเนื้อสับและข้าวได้ คล้ายกับกะหล่ำปลีและเถาซาร์มา จากนั้นนำไปต้ม อย่าลืมเสิร์ฟซอสนมกับผักกาดหอม
พายฤดูใบไม้ผลิกับผักกาดหอม
พายยัดไส้สีเขียวเป็นสิ่งที่ดึงดูดใจเสมอ คราวนี้ แทนที่จะใส่ผักโขมธรรมดา ให้ใส่ผักกาดตุ๋นกับต้นหอมหรือต้นหอมเล็กน้อย
สตูว์ฤดูใบไม้ผลิกับผักกาดหอม
สตูว์ตำแยหรือสีน้ำตาลไม่ใช่ของใหม่ แต่คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับหม้อสปริงและโจ๊กได้เสมอโดยเพิ่มเข้าไปและ ผักกาดหอมทั่วไป.
ผักกาดหอม สามารถใช้เป็นเครื่องเซ่นไหว้อาหารต่างๆ เท่านั้น พวกมันเข้ากันได้ดีกับที่ราบสูงที่เฉลิมฉลองด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย ชีส ปาเต ของว่าง ของทานเล่น และแซนวิชขนาดเล็ก
