สูตรดั้งเดิมสำหรับวันเซนต์โทดอร์

สารบัญ:

วีดีโอ: สูตรดั้งเดิมสำหรับวันเซนต์โทดอร์

วีดีโอ: สูตรดั้งเดิมสำหรับวันเซนต์โทดอร์
วีดีโอ: วิธีทำน้ำสลัดโบราณ ใช้สำหรับทำแซนวิชโบราณ 2024, ธันวาคม
สูตรดั้งเดิมสำหรับวันเซนต์โทดอร์
สูตรดั้งเดิมสำหรับวันเซนต์โทดอร์
Anonim

โทโดรอฟเดน เป็นหนึ่งในวันหยุดคริสเตียนที่สดใสที่สุดในความทรงจำของนักบุญ ผู้พลีชีพผู้ยิ่งใหญ่ ธีโอดอร์ ไทโรน

วันหยุดนี้เรียกอีกอย่างว่า Horse Easter - horse เนื่องจากมีการจัด kushii และม้าจะแต่งกายด้วยพู่และเทศกาลอีสเตอร์เนื่องจากวันหยุดเป็นวันหยุดและมีการเฉลิมฉลองในช่วงสัปดาห์แรกของการเข้าพรรษา ปีนี้โทโดรอฟเดนตรงกับวันที่ 20 มีนาคม

ในวัน St. Todor ทุกคนที่มีชื่อเดียวกันยินดีต้อนรับแขกของพวกเขาเพื่อสุขภาพและปฏิบัติต่อพวกเขาอย่างเหมาะสม เช่น ตารางวันเซนต์โทดอร์ ตามกฎแล้วควรมาจากอาหารไม่ติดมันเท่านั้น ในบรรทัดต่อไปนี้ เราตัดสินใจเสนอคำแนะนำของเราให้คุณ เพื่อที่คุณจะได้ไม่สงสัยในนาทีสุดท้ายว่าต้องเตรียมอะไรกันแน่

ซุปและน้ำซุป

ในตู้ครัวหรือตู้เสื้อผ้าแต่ละตู้จะมีถั่วหรือถั่วฝักยาวอยู่หนึ่งห่อ กล่าวคือ เป็นซุปที่พบบ่อยที่สุดสำหรับวันเซนต์โทดอร์ เราเน้นย้ำอีกครั้งว่าไม่มีเนื้อสัตว์อยู่ในนั้น แต่เรายังคงปฏิบัติตามประเพณีเก่า ผักต่างๆ เช่น หัวหอม แครอท กระเทียม สะระแหน่ และของเผ็ดเข้ากันได้ดีกับซุปทั้งสองชนิด

อาหารพื้นเมืองสำหรับวันเซนต์โทดอร์
อาหารพื้นเมืองสำหรับวันเซนต์โทดอร์

คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศเล็กน้อยได้ แต่ควรใช้มะเขือเทศกระป๋องในฤดูกาลนี้ แทนที่จะใช้มะเขือเทศที่ขายสดในร้านค้าและมักจะมีรสชาติเหมือนพลาสติก

ซุปไม่ติดมันอื่นๆ ที่คุณสามารถเตรียมได้ เช่น ซุปเห็ด ซุปกะหล่ำปลีดอง ซุปหัวหอม ซุปกระเทียม หรือซุปผักใบเขียว เช่น ผักโขม ด็อก ซอร์เรล และอื่นๆ (ถ้ามีตามฤดูกาล)

สลัด

เนื่องจากวันเซนต์โทดอร์มักมีการเฉลิมฉลองในเดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคม เราไม่สามารถแนะนำให้คุณเตรียมสลัดสด แต่คุณสามารถนำเสนอผักดอง กะหล่ำปลีดอง หรือพริกคั่วต่างๆ ได้ หลัง - อีกครั้งหากคุณแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋อง

อาหารจานหลัก

นอกจากจานหลักจะต้องเอนเอียงอีกแล้ว ไม่มีข้อจำกัดใดๆ ต่อหน้าคุณ ใช้ง่ายในครัว คุณสามารถเตรียมซาร์มาไม่ติดมันกับข้าวหรือพริกยัดไส้ด้วยมันฝรั่งและกระเทียมหรือถั่ว

พายสำหรับวันเซนต์โทดอร์
พายสำหรับวันเซนต์โทดอร์

ลูกชิ้นผักสดหรือมันฝรั่งเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ กะหล่ำปลีดองแบบมีหรือไม่มีข้าว สตูว์มันฝรั่ง หรือสตูว์ถั่วเขียวก็เป็นตัวเลือกที่ดีเช่นกัน

พายและ / หรือขนมปังเช่นเดียวกับข้าวสาลีที่ปรุงแล้ว บังคับสำหรับตารางในวันเซนต์โทดอร์. ไม่ว่าคุณจะพยายามหนักแค่ไหนในการเตรียมโต๊ะสำหรับวันเซนต์โทดอร์ ถ้าคุณไม่เสิร์ฟขนมปัง พาย หรือข้าวสาลีบนโต๊ะ ความพยายามของคุณก็จะไร้ผล

หากคุณต้องการดูแนวคิดเฉพาะ ให้ดูสูตรอาหารที่ผ่านการทดสอบและทดลองสำหรับวันเซนต์โทดอร์