2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ด้วยวอลนัท คุณสามารถทำเค้กแสนอร่อยเพื่อเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักได้อย่างง่ายดาย เค้กที่มีเมล็ดงาดำและวอลนัท “แอนทิล” สุดตระการตา
สินค้าจำเป็น: เมล็ดงาดำ 2 ช้อนโต๊ะ, วอลนัท 200 กรัม, เนย 250 กรัม, นมข้นหวาน 250 มิลลิลิตร, แป้ง 4 ถ้วย, ครีมเปรี้ยวครึ่งถ้วย, น้ำตาลครึ่งถ้วย
วิธีการเตรียม: ผสมเนย น้ำตาล และครีมครึ่งหนึ่ง เพิ่มแป้งและนวดแป้ง ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น แป้งบดในเครื่องบดเนื้อ แล้วชิ้นแป้งอบที่ 200 องศาจนเป็นสีทอง
ครีมเตรียมจากเนยที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง นมข้นต้ม และวอลนัทป่น แป้งที่ทำเสร็จแล้วผสมกับครีมและมีรูปร่างเหมือนจอมปลวก โรยด้วยเมล็ดงาดำด้านบน
เค้กชอคโกแลตวอลนัท ไม่ต้องใช้ความพยายามมากและผลลัพธ์ก็น่าประทับใจ
สินค้าจำเป็น: วอลนัท 2 ถ้วย, ช็อกโกแลตนม 300 กรัม, เนย 200 กรัม, แป้ง 200 กรัม, น้ำตาล 200 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, วานิลลา 1 อัน, น้ำตาลผง 50 กรัม
วิธีการเตรียม: ละลายช็อกโกแลตกับเนยในอ่างน้ำ อบวอลนัทในกระทะแห้งเป็นเวลา 2 นาที บดในครกแล้วผสมกับช็อกโกแลตและเนยละลายสองในสาม เพิ่มแป้งและวานิลลา ตีไข่กับน้ำตาลและเพิ่มส่วนผสม
ในกระทะทาน้ำมันอบเค้กครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา ส่วนที่เหลืออีกหนึ่งในสามของช็อกโกแลตกับเนยใส่น้ำตาลผงแล้วเกลี่ยเค้กด้วยส่วนผสมนี้ สามารถตกแต่งด้วยวอลนัททั้งตัว
เค้กวอลนัทกับเหล้ารัม มันละลายในปากของคุณ
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับแป้ง: แป้ง 250 กรัม เนย 200 กรัม ไข่แดง 2 ฟอง เหล้ารัม 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 หยิบมือ ซาวร์ครีม 2 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการบรรจุ: ไข่ 8 ฟอง น้ำตาล 250 กรัม วอลนัทบด 300 กรัม เปลือกส้มขูด 1 ผล ครีมเหลว 100 มล. เหล้ารัม 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีการเตรียม: นวดแป้งจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้แล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน แผ่ออกเป็นสองเปลือกขนาดและรูปร่างของกระทะ
ใส่แป้งหนึ่งแผ่นในกระทะที่ทาไขมันแล้วเกลี่ยส่วนผสมของไข่แดง 8 ฟอง ตีด้วยน้ำตาล วอลนัท ไข่ขาวที่ตีแล้ว 8 ฟอง เปลือกส้ม ครีม และเหล้ารัม
ปิดด้วยแป้งอื่น ๆ แทงด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่แล้วอบจนพร้อมที่ 180 องศา
