2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
แบบดั้งเดิมสำหรับตารางอีสเตอร์บัลแกเรียคือสลัดกับไข่, เค้กอีสเตอร์, ขาแกะย่าง คริสเตียนจากประเทศต่าง ๆ จัดเตรียมอาหารที่น่าสนใจสำหรับเทศกาลอีสเตอร์
อีสเตอร์โรลหรือที่รู้จักกันในชื่อ Hot Cross Buns เป็นประเพณีดั้งเดิมในอังกฤษ พวกเขาทำด้วยลูกเกด - ประเพณีที่เหลือจากแองโกล - แซกซอน
ในนอร์เวย์ เบียร์ Paskelbrygg แบบพิเศษมักดื่มกันในวันอีสเตอร์ นี่คือส่วนผสมของเบียร์ท้องถิ่นที่ดีที่สุด
โต๊ะอีสเตอร์ของอิตาลีตกแต่งด้วยเค้กอีสเตอร์แบบดั้งเดิมด้วยผลไม้และถั่ว ราดด้วยเหล้า ในมิลาน นกพิราบอีสเตอร์พิเศษถูกอบจากแป้งสองประเภท โรยด้วยน้ำตาลและอัลมอนด์
ของหวาน Colomba Pasquale ยังเสิร์ฟในอิตาลี ปรุงด้วยยีสต์ แป้ง ไข่ น้ำตาล และเนย โรยหน้าด้วยไอซิ่งและอัลมอนด์ชิ้นเล็กๆ มักทำเป็นรูปนกพิราบซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของพระวิญญาณบริสุทธิ์
ในบราซิล มีการเสิร์ฟขนมลูกเล็กที่เรียกว่า Paçoca de Amendoim พวกเขาทำจากถั่วบดแป้งมันสำปะหลังและน้ำตาล
ในวันอีสเตอร์ ชาวฝรั่งเศสจะเสิร์ฟเนื้อแกะ เนื้อกวาง หรือหมู หัวแกะยัดไส้เป็นแบบดั้งเดิม ไส้ทำจากตับ เบคอน และสมุนไพร
ตามเนื้อผ้าจะเสิร์ฟแกะยัดไส้และไส้ทำจากเนื้อแกะสับ ไข่แดงต้ม crotons และเครื่องเทศสีเขียวสับ เช่นเดียวกับพริกไทยขาวป่น ลูกจันทน์เทศ ขิงและอบเชย เสิร์ฟพร้อมซอสทรัฟเฟิล
ฝรั่งเศสโดดเด่นด้วยขนมอีสเตอร์ประเภทต่างๆ - แป้งพัฟลียงกับอบเชยและแยม, ตะกร้าคอร์ซิกาที่มีไข่น้ำตาล, ทางตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศสเสิร์ฟมงกุฎแป้งและในโพรวองซ์ - เค้กอัลมอนด์และชิ้นส้มหวาน
ออร์เดิร์ฟเนื้อเย็นเสิร์ฟในโปแลนด์ในวันอีสเตอร์ หนึ่งในนั้นคือซาลามีหมูขาวที่มีชื่อเสียงของโปแลนด์ ใส่พริกไทยดำ เกลือ ลูกจันทน์เทศ กระเทียม และมาจอแรม เสิร์ฟพร้อมมะรุมและหัวบีท
ในประเทศออสเตรีย weikuhen ถูกอบ ซึ่งเป็นเค้กที่จุดไฟโบสถ์ซึ่งทำจากแป้ง นม และเนย
ในสเปนมีการเตรียมโทริฮาส - ขนมปังชิ้นหนึ่งละลายในส่วนผสมของไข่และนม ทอดและโรยด้วยน้ำผึ้ง ประติมากรรมช็อกโกแลตพิเศษที่เรียกว่า La Mona ก็ผลิตในสเปนเช่นกัน
