2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เราทุกคนทราบดีว่าอาหารทุกชนิดมีความแตกต่างกันในแง่ของสารอาหาร อัลมอนด์นั้นดีกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่าถั่วลิสง ขนมปังโฮลมีลมีประโยชน์มากกว่าขนมปังขาว ขนมอบมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าของทอด
อาหารเพื่อสุขภาพยังสามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ต แม้ว่าตอนนี้คุณอาจมีของพวกนี้อยู่ในตู้เสื้อผ้าและตู้เย็นก็ตาม มีอะไรใหม่ไม่ใช่อาหาร แต่เป็นความจริงที่ว่าเรารู้แล้วว่าอาหารบางชนิดมีประโยชน์และดีต่อสุขภาพอย่างไรสำหรับเราและทำงานได้ดีเพียงใดในร่างกายมนุษย์
อาหารเพื่อสุขภาพหมายถึงอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าทางโภชนาการ ช่วยปกป้องเราจากโรคภัยและผู้ที่ไว้ชีวิตมนุษย์และช่วยให้อายุยืนยาวขึ้น ไม่น่าแปลกใจที่อาหารเหล่านี้พบได้ในธรรมชาติ ไม่จำเป็นต้องผ่านกรรมวิธีและการบำบัดเพิ่มเติม แต่เป็นของธรรมชาติ
ตัวอย่างเช่น สตรอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ มีประโยชน์อย่างยิ่งและพร้อมรับประทานสด จากการศึกษาและวิจัยต่างๆ ผลไม้หินขนาดเล็ก เช่น สตรอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ แสดงให้เห็นว่ามีส่วนผสมที่ปกป้องสมองของมนุษย์จากความเสียหายจากรังสี
คุณสมบัติทางเคมีของบลูเบอร์รี่คือเนื้อหาของแอนโธไซยานินซึ่งได้รับสี เนื่องจากเนื้อหาของสารนี้ บลูเบอร์รี่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ จากการศึกษาพบว่าบลูเบอร์รี่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งอันดับหนึ่งเมื่อเทียบกับผักและผลไม้อื่น ๆ อีก 40 ชนิด
โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลไม้หินขนาดเล็กและบลูเบอร์รี่ไม่ใช่สิ่งเดียวที่จัดอยู่ในหมวดหมู่ของอาหารที่ดี อื่นๆ ได้แก่ อะโวคาโด ถั่ว ดาร์กช็อกโกแลต และอื่นๆ
อะโวคาโดมีปริมาณไขมันสูง แต่เป็นไขมันที่มีประโยชน์และไม่อิ่มตัว เช่นเดียวกับมะกอกและอะโวคาโด พวกเขามีไขมันที่ดีสำหรับร่างกายของเราที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลโดยการปรับสมดุลให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม
อะโวคาโดยังเป็นตัวเลือกที่ดีมากสำหรับใช้ร่วมกับอาหารอื่นๆ เนื่องจากส่วนผสมของอะโวคาโดช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารของผลิตภัณฑ์อื่นๆ
ถั่วมีเบทาอีนและมันทำให้ดีต่อหัวใจอย่างมาก นอกจากนี้ยังมีลูทีนซึ่งช่วยปกป้องดวงตาจากแสงแดด
ดาร์กช็อกโกแลตช่วยเรื่องความดันโลหิตต่ำ พลังพิเศษของดาร์กช็อกโกแลตเกิดจากฟลาโวนอยด์ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่ง ฟลาโวนอยด์ยังพบได้ในแอปเปิ้ล ชา หัวหอม และถั่วลิสง แต่เนื้อหาในดาร์กช็อกโกแลตนั้นสูงกว่า
ข้าวโอ๊ตยังเป็นอาหารที่มีประโยชน์อย่างยิ่ง การกินข้าวโอ๊ตดิบไม่ใช่สิ่งที่น่ารับประทานที่สุดอย่างหนึ่ง แต่ข้าวโอ๊ตมีรสชาติดีกว่าข้าวโอ๊ตมาก ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุ มีใยอาหารสูงและมีน้ำตาลต่ำ และพบว่ามีคอเลสเตอรอลในเลือดต่ำ
นี่คือรายการอาหารที่มีประโยชน์และสำคัญสั้น ๆ ที่สามารถปกป้องคุณจากผลข้างเคียงและรับรองสุขภาพที่ดีเยี่ยม การบริโภคในปริมาณปานกลางและอาหารอื่น ๆ จะช่วยให้ร่างกายมีสุขภาพที่ดีขึ้น
