2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หลังจากการตรวจสอบครั้งล่าสุดของ Active Consumers Association พบว่าตลาดยังคงขายเนยปลอมอยู่ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ามี 2 ตัวบ่งชี้หลักในการรับรู้น้ำมันปลอม
น่าเสียดายที่หลังจากที่เราซื้อและเปิดบรรจุภัณฑ์แล้วเท่านั้น เราก็สามารถทราบได้ว่าผลิตภัณฑ์นั้นเป็นน้ำมันจริงหรือไม่ เนยซึ่งทำมาจากนมจริงและไขมันจากนม จะยากขึ้นหลังจากนำออกจากตู้เย็น โดยจะตัดได้ยากกว่าและทาบนชิ้นเนยได้ยากกว่า
ด้วยน้ำมันที่มีไขมันที่ไม่ใช่นม การทาขนมปังจะง่ายขึ้นมาก
คุณลักษณะที่แยกแยะของปลอมจากเนยจริงก็คือสี บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์จริงมีสีซีดกว่าของปลอม เนื่องจากผู้ผลิตเพิ่มสีย้อมลงในไขมันพืชเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีลักษณะเหมือนของจริง
ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำให้เราอ่านฉลากอย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าควรซื้อยี่ห้อใด เนื่องจากผู้ผลิตบางรายเลียนแบบผลิตภัณฑ์ยอดนิยมและมีคุณภาพเพื่อขายน้ำมันปลอม
จากการสำรวจของ Active Consumers พบว่าน้ำมัน 4 ชนิดในตลาดของเราไม่ใช่เนยวัวจริงๆ ตามที่ระบุไว้บนฉลาก เปอร์เซ็นต์ไขมันที่ไม่ใช่นมสูงสุดที่พบในแพ็คเกจ Profi Milk - 64%
น้ำมันอื่น ๆ เป็น 2 แบรนด์ของ บริษัท Varna Hraninvest ซึ่งก่อนหน้านี้ได้นำเสนอน้ำมันปาล์มแก่ผู้บริโภคที่ปลอมตัวเป็นนมวัวและน้ำมัน CBA ซึ่งมีไขมันไม่อิ่มตัว 10%
สำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารของบัลแกเรียระบุว่าพวกเขาจะตรวจสอบผลการทดสอบ หลังจากนั้นพวกเขาจะลงโทษผู้ผลิตสำหรับการละเมิด
หากนี่เป็นการละเมิดครั้งแรก บริษัทจะถูกปรับระหว่าง BGN 2,000 ถึง 4,000 แต่ถ้าการละเมิดเป็นครั้งที่สอง กฎหมายจะปรับระหว่าง BGN 4,000 ถึง 6,000
ในระหว่างนี้ บัญชีที่มีป้ายกำกับที่ทำให้เข้าใจผิดจะถูกถอนออกจากตลาด
สำนักงานอาหารกล่าวว่ามีการตรวจสอบที่โรงแรมและร้านอาหารบนชายฝั่งทะเลดำแล้ว และคาดว่าจะเห็นผลแรกภายในสิ้นสัปดาห์หน้า
