2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ร้านค้าบางแห่งผลักดันลูกค้าของพวกเขาด้วยชีสสีเหลืองเช่นยางซึ่งเตรียมจากช่องว่างที่มีสารเติมแต่งทางเทคโนโลยีและแป้งนักชีววิทยา Dr. Sergei Ivanov เปิดเผยต่อ Telegraph
ของปลอมชิ้นนี้ไม่เจอกันเลย มาตรฐานของรัฐสำหรับชีสสีเหลือง แม้ว่าร้านค้าจะขายเป็นเช่นนี้ ไม่ชัดเจนด้วยซ้ำว่ามีนมหรือไม่ Dr. Ivanov อธิบาย
เขาว่านำเข้าจากต่างประเทศ ว่างๆ ประกอบด้วยแป้งและสารเติมแต่งทางเทคโนโลยีที่เรียกว่า E's ในที่สุดผลิตภัณฑ์ที่ได้จากช่องว่างจะขายที่ BGN 10 / kg แม้ว่าราคาของชีสสีเหลืองจริงในขณะนี้ไม่สามารถต่ำกว่า BGN 13-15 ได้จริงๆ
Dr. Ivanov อ้างว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่รู้จักเมื่อประมาณ 3 ปีที่แล้ว แต่ปัจจุบันกำลังได้รับความนิยมในร้านค้าต่างๆ ในเวลาเดียวกัน ผลิตภัณฑ์นมที่มีน้ำมันปาล์มได้สูญเสียการสนับสนุนจากผู้ผลิตไปเมื่อเร็วๆ นี้ เนื่องจากราคาเนยสูงขึ้น
หากเมื่อสองสามปีก่อน การค้าขายที่ไม่เป็นธรรมเกิดขึ้นกับฝ่ามือ ตอนนี้มันเกิดขึ้นกับน้ำแล้ว Sergei Ivanov กล่าว แพทย์เรียกคืนการศึกษาโดย Active Consumers Association โดยระบุว่ามีน้ำมากถึง 78% ในชีสบางประเภทตามต้องการตาม BDS - มากถึง 54% นอกจากนี้ยังมีพันธุ์กลางที่เรียกว่า "สุกเร็ว" โดยมีน้ำประมาณ 60%
ตามแถลงการณ์ของคณะกรรมการของรัฐว่าด้วยการแลกเปลี่ยนสินค้าและตลาด ชีสเทียม กับน้ำมันปาล์มได้ขึ้นราคา ในช่วงต้นปี 2020 สินค้าเลียนแบบราคาส่ง 2.79 บาทต่อกิโลกรัม ในขณะที่กลางเดือนพฤษภาคมของปีเดียวกันนั้นมีราคาถึง 3.26 BGN / กก. ราคายังคงเติบโตถึง BGN 3.60 / กก.
มีแนวโน้มตรงกันข้ามในชีสจริงและ ชีส. ในขณะเดียวกัน ราคาก็ลดลงเล็กน้อยจากปีที่แล้ว ปัจจุบันชีส 1 กิโลกรัมขายแบบขายส่งในราคา BGN 6.79 / กก. ตามประกาศของ DKSBT ในขณะที่ปลายเดือนเมษายน 2020 ราคาอยู่ที่ BGN 6.95 / กก. มีแนวโน้มคล้ายกันในชีสสีเหลือง - ราคาขายส่งเฉลี่ยในปีที่แล้วลดลงจาก BGN 11.16 / กก. เป็น BGN 10.87 / กก.
นายวลาดิมีร์ อิวานอฟ หัวหน้าคณะกรรมาธิการการแลกเปลี่ยนสินค้าโภคภัณฑ์และตลาดแห่งรัฐ ให้ความเห็นกับหนังสือพิมพ์มอนิเตอร์ว่า มีแนวโน้มที่น่าสนใจตั้งแต่ช่วงเริ่มต้นของการระบาดใหญ่ - เมื่อมีการล็อกดาวน์และการปิดร้านอาหารแต่ละครั้ง ราคาของ ชีสแท้ กระโดดขึ้น.
ตามที่เขาพูด นี่แสดงให้เห็นว่าไขมันพืชมีอยู่ทั่วไปในร้านอาหาร ดังนั้นเมื่อสถานประกอบการปิดตัวลง ส่วนแบ่งของความต้องการชีสที่เพิ่มขึ้นและ increases ผลิตภัณฑ์น้ำมันปาล์ม ซบเซาในคลังสินค้า
มีแนวโน้มในความชอบของผู้คน พวกเขากำลังมองหาผลิตภัณฑ์บัลแกเรียที่ดีกว่าและดีกว่า ตามข้อมูลของ Vladimir Ivanov ในเวลาเดียวกัน คุณภาพของผลิตภัณฑ์ในตลาดก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน
จากข้อมูลของ V. Ivanov ชีสซึ่งอยู่ในร้านอยู่ระหว่าง BGN 7 ถึง 12 / kg นั้นมีคุณภาพที่เป็นที่ถกเถียงและมากกว่า BGN 12 / kg นั้นมีคุณภาพดีเนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะครอบคลุมต่ำกว่าราคานี้ ต้นทุนการผลิตและการขายและยังคงเป็นกำไร เขาบอกว่าเนยแข็งที่มีอายุมากจะทำกำไรได้มากกว่าเมื่อเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีราคาถูกหลังจากที่เอาน้ำออก
ดังนั้น ถ้าคุณต้องการกินขนมปังชีสที่อร่อยจริงๆ หรือชีสสีเหลืองในเตาอบ คุณควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีราคาสูงขึ้นหรือพึ่งพาผู้ผลิตในท้องถิ่นด้วยคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่พิสูจน์แล้ว
