อาหารสำหรับความดันโลหิตสูง

สารบัญ:

วีดีโอ: อาหารสำหรับความดันโลหิตสูง

วีดีโอ: อาหารสำหรับความดันโลหิตสูง
วีดีโอ: ความดันโลหิตสูง | Dash Food อาหารลดความดัน 2024, พฤศจิกายน
อาหารสำหรับความดันโลหิตสูง
อาหารสำหรับความดันโลหิตสูง
Anonim

นิสัยการกินที่ไม่ดีมีส่วนสำคัญต่อ ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น. เมื่อคนวัยกลางคน ความดันโลหิตสูง เป็นส่วนตามธรรมชาติของกระบวนการชรา ซึ่งเมื่อรวมกับอาหารที่ไม่เหมาะสมสามารถนำไปสู่ผลข้างเคียงที่ไม่ต้องการได้มากมาย

ในประเทศที่พัฒนาแล้ว ประมาณ 15-30 เปอร์เซ็นต์ของผู้ใหญ่ทั้งหมดต้องทนทุกข์ทรมานจากความดันโลหิตสูง - ความดันโลหิตสูง ความดันโลหิตสูงทำให้เกิดความเครียดในหัวใจและหลอดเลือดซึ่งนำไปสู่ความเสียหายต่อเนื้อเยื่อที่บอบบาง นี่เป็นตัวบ่งชี้ที่สำคัญของโรคหัวใจและหลอดเลือดรวมถึงโรคไตและตา ยิ่งความดันโลหิตสูงมากเท่าไหร่ ความเสี่ยงของหลอดเลือดก็จะยิ่งมากขึ้น (การอุดตัน / การแข็งตัวของหลอดเลือดแดง), กล้ามเนื้อหัวใจตาย (หัวใจวาย) และโรคหลอดเลือดสมอง

ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น ด้วยการออกกำลังกายที่เพิ่มขึ้น มันเติบโตระหว่างการออกกำลังกายหรือความเครียด และลดลงเมื่อเราพักผ่อน นอกจากนี้ ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นตามอายุและน้ำหนัก - โรคอ้วนเป็นปัจจัยร่วม บุคคลอาจมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคความดันโลหิตสูง ความดันโลหิตสูง มักไม่ก่อให้เกิดอาการที่เห็นได้ชัดเจน แต่ไม่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อหลอดเลือดแดงและอวัยวะที่มองไม่เห็น มีบางครั้งที่ผลข้างเคียงเหล่านี้ปรากฏให้เห็น ย้อนกลับไม่ได้ เกิดความเสียหายขึ้นและจุดจบอาจถึงแก่ชีวิตได้ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่พวกเขาเรียกความดันโลหิตสูงว่าเป็น "นักฆ่าเงียบ"

เคล็ดลับการกินสำหรับคนความดันสูง

หากคุณทุกข์ทรมานจาก ความดันโลหิตสูง ต่อไปนี้คือคำแนะนำที่เป็นประโยชน์สำหรับการปรับปรุงนิสัยการกินและลดความดันโลหิตของคุณ

เลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุล

กล่าวโดยสรุป แผนอาหารในอุดมคติเพื่อลดความดันโลหิตนั้นอุดมไปด้วยผลไม้ ผัก และอาหารประเภทนมไขมันต่ำ และมีไขมันอิ่มตัวต่ำ อาหารควรมีคอเลสเตอรอลต่ำ มีไฟเบอร์สูง โพแทสเซียม แคลเซียม และแมกนีเซียม และมีโปรตีนสูงพอสมควร

ลดเกลือความดันโลหิตสูง
ลดเกลือความดันโลหิตสูง

ลดการบริโภคโซเดียม (เกลือ)

การรับประทานเกลือหรืออาหารที่อุดมด้วยโซเดียมมากเกินไปจะทำให้ดูดซึมของเหลวได้ดีขึ้น และทำให้เลือดเข้าสู่ระบบไหลเวียนโลหิตมากขึ้น นอกจากนี้ยังเพิ่มความเครียดให้กับหลอดเลือดแดง (หลอดเลือดที่ขยาย / หดตัวเพื่อควบคุมความดันโลหิตและการไหลเวียนของเลือด)

ตามกฎทั่วไป การรับประทานอาหารแปรรูปน้อยลงและอาหารสดมากขึ้นสามารถสังเกตได้ โซเดียมมีอยู่ตามธรรมชาติในอาหารสด เช่น เนื้อสัตว์ ถั่ว ธัญพืช ผลไม้ ผัก และผลิตภัณฑ์จากนม และมีปริมาณน้อยกว่าในอาหารแปรรูปและอาหารกระป๋องมาก

อาหาร DASH สำหรับความดันโลหิตสูง

การยึดมั่นในอาหาร DASH ทำงานได้อย่างมหัศจรรย์ เกี่ยวกับความดันโลหิตสูง. ระบอบการปกครองถูกสร้างขึ้นโดยนักโภชนาการชาวอเมริกัน Marla Heller และแปลว่าเป็นแนวทางการบริโภคอาหารเพื่อควบคุมความดันโลหิตสูง

โดยพื้นฐานแล้ว DASH เป็นอาหารใน 2 ขั้นตอน ในช่วงแรกซึ่งกินเวลา 2 สัปดาห์ควรลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตในเมนูประจำวันลงอย่างมาก นี่คือตัวกระตุ้นสำหรับการเผาผลาญอาหารที่จำเป็นต้องได้รับการส่งเสริม อนุญาตให้บริโภคได้ ได้แก่ ปลาและไก่ขาว ถั่วและเมล็ดพืชดิบ พืชตระกูลถั่ว ไข่ และโยเกิร์ต ผักทุกชนิดสามารถรับประทานได้ แต่ไม่มีมันฝรั่ง ซึ่งอุดมไปด้วยแป้งมาก น้ำตาล ผลไม้ น้ำผลไม้ และน้ำผึ้งเป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาด

โภชนาการในความดันโลหิตสูง
โภชนาการในความดันโลหิตสูง

ในระยะที่สองของกฎเกณฑ์ DASH แนะนำให้บริโภคเฉลี่ยประมาณ 2,000 แคลอรี่ต่อวัน ควรแบ่งเป็นผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำ 2-3 ส่วน ปลาหรือเนื้อสัตว์ 5-6 ส่วน ไข่ 1-2 ฟองต่อวัน

อนุญาตให้ใส่ผลไม้ พาสต้า ข้าว ขนมอบ ข้าวโอ๊ต และผักดิบหรือตุ๋นได้ 2-3 ที่ น้ำตาลและผลิตภัณฑ์น้ำตาลมีจำกัด และสามารถรับประทานได้ถึง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลต่อสัปดาห์

หมายเหตุต่อไปนี้

ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงควรรับประทานอย่างช้าๆ โดยมักรับประทานในปริมาณที่น้อย จำไว้ว่าการกินมากเกินไปจะทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น

อาหารควรหลากหลายและอาหารต่อวันไม่ควรน้อยกว่า 5-6 และอาหารเย็นควรอย่างน้อยสี่ชั่วโมงก่อนนอน ท้องอิ่มกดหัวใจและเพิ่มความดันโลหิต หลีกเลี่ยงการเข้านอนทันทีที่ทานอาหาร เพราะมันจะทำให้ปัญหาแย่ลงเท่านั้น ลองเดินหลังอาหารเย็น

จำกัดการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

การใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิดก่อให้เกิดความเสี่ยงหลายประการ รวมถึง ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น. แอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อยนั้นคิดว่าจะลดความดันโลหิตได้ แต่การดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมากจะมีผลตรงกันข้ามในระยะยาว ความเสี่ยงของการใช้แอลกอฮอล์มีมากมาย ดังนั้นจึงควรหยุดบริโภคให้หมด หากคุณกินยาเม็ดเลือด ห้ามหยิบถ้วยเพราะผลของยานั้นไร้ความหมาย

น้ำมะนาวสำหรับความดันโลหิตสูง
น้ำมะนาวสำหรับความดันโลหิตสูง

มะนาวต้านความดันโลหิตสูง

มะนาวถือเป็นหนึ่งในวิธีการรักษาธรรมชาติที่ดีที่สุดสำหรับความดันโลหิตสูง มีผลดีต่อหลอดเลือด ทำให้นุ่มและยืดหยุ่น ซึ่งจะช่วย รักษาความดันโลหิต ภายในวงเงินปกติ ทางที่ดีควรรับประทานมะนาวในตอนเช้าในขณะท้องว่าง และเพื่อจุดประสงค์นี้ น้ำผลไม้สดเล็กน้อยจะเจือจางด้วยน้ำอุ่นหนึ่งแก้ว เว้นเสียแต่ว่า รักษาความดันโลหิต, น้ำมะนาวให้โทนสีร่างกาย