2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
แอปริคอท - ผลไม้อาทิตย์ที่มีกลิ่นหอมเหลือเชื่อ แทบไม่มีใครได้ลิ้มรสผลไม้สีทองเล็กๆ นี้ และยังคงเฉยเมยต่อกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของมัน
ผลแอปริคอทขนาดเล็กมีลักษณะกลมรีและมีขนาดประมาณ 4 ถึง 8 ซม. โดยทั่วไป ส่วนนอกของแอปริคอทจะมีความนุ่มและเรียบเนียนกว่าลูกพีชเล็กน้อย ผลไม้มีสีเหลืองสดใสถึงสีส้มเหลืองและบางส่วนมีสีแดงเล็กน้อยเมื่อสุกในแสงแดด ในใจกลางของผลมีแกนขนาดใหญ่ที่หินวางอยู่
แอปริคอทมาจากประเทศในเอเชียกลาง ผู้เชี่ยวชาญชี้ไปที่ภาคเหนือของจีนเป็นภูมิภาคกำเนิด วันนี้แอปริคอตเติบโตทุกที่ที่มีอากาศอบอุ่นและแห้งในฤดูร้อน ในบรรดาประเทศผู้ผลิตหลัก ได้แก่ ตุรกีและประเทศต่างๆ เช่น สเปน ฝรั่งเศส อิตาลี กรีซ และอิสราเอล
แอปริคอต สามารถซื้อได้ตลอดเวลาของปี ฤดูกาลของประเทศผู้ผลิตในยุโรปคือตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกันยายน แต่ละประเทศคาบเกี่ยวกันเมื่อเวลาผ่านไปโดยการปลูกพันธุ์ต้นและปลาย ดังนั้นรับประกันการส่งมอบที่สอดคล้องกัน
ในช่วงฤดูหนาว ผลไม้ส่วนใหญ่มาจากแอฟริกาใต้ แอปริคอตสุกมีสีเหลืองทองและให้กลิ่นหอมหวาน นอกจากนี้ แอปริคอตยังสามารถทดสอบความสุกของแอปริคอตได้อย่างง่ายดายเมื่อใช้แรงกดเบา ๆ กับพื้นผิว ต้องนุ่มและไวต่อแรงกด
แอปริคอตมีรสหวานที่น่ารื่นรมย์ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ใช้ได้เฉพาะเมื่อผลไม้สุกเต็มที่ในแสงแดด หากไม่เป็นเช่นนั้น ปริมาณน้ำตาลจะลดลงอย่างมาก
แอปริคอตสามารถแปรรูปหรือบริโภคได้หลังจากที่นำหินออกไปแล้ว
มีอยู่ในขนมคลาสสิกมากมาย นอกจากนี้ยังใช้ทำบรั่นดีแอปริคอทหอม ๆ เช่นเดียวกับเยลลี่และแยมที่น่าตื่นตาตื่นใจ
สำหรับสารที่มีอยู่ในแอปริคอตนั้น มีเปอร์เซ็นต์แคโรทีน แมกนีเซียม วิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ และโปรวิตามินเอในถั่วสูง
แอปริคอตมีแคลอรีต่ำมาก จึงเหมาะสำหรับมื้อเช้า
พวกเขาสามารถทำงานได้อย่างมหัศจรรย์สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากอาการท้องผูกเนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบาย
แอปริคอทมีผลในการคืนความอ่อนเยาว์และต้านเชื้อแบคทีเรีย
สตรีมีครรภ์ควรบริโภคแอปริคอตเป็นประจำเพราะมีกรดโฟลิกจำนวนมาก ซึ่งมีความสำคัญต่อการพัฒนาของตัวอ่อน
